شیر پاکتی در اصفهان نایاب شد

طی هفته های گذشته شاهد نوسانات قیمت شیر در بازار اصفهان و نایاب شدن آن در ده روز اخیر بودیم به طوری که در این مدت نارضایتی دامداران و تهدید آنان به قطع تولید شیر پاکتی، در صورت عدم حمایت دولت در زمینه پرداخت یارانه و کنترل بازار شیر خام شده ایم.
مدیرعامل تعاونی فراورده های لبنی پاستوریزه استان اصفهان با بيان مطلب فوق گفت: با افزایش قیمت شیرخام در استان، کارخانجات تولید فراورده های لبنی اصفهان در حال تعطیل کردن خط تولید شیر پاکتی خود هستند.
هومان امیری با اشاره به این که کارخانجات فراورده های لبنی به دلیل گرانی شیرخام توان تولید ندارند، اظهار داشت: کارخانجات شیرخام را به قیمت ۸۰۰ تومان از دامدار خریداری می کنند ولی بعد از انجام فرایند تولید شیر پاکتی مجبورند با قیمت روی پاکت ۸۰۰ تومان این محصول را با ضرر به قیمت ۷۲۰ تومان به فروش برسانند.
وی افزود: از ۸۰ تومان باقی مانده، ۳۰ تومان سهم راننده و ۵۰ تومان سهم مغازه دار است که با این اوصاف کارخانجات تولید فراورده های لبنی توانایی ضرر و زیان این محصول را ندارند.
مدیرعامل تعاونی فراورده های لبنی پاستوریزه استان اصفهان تصریح کرد: اگر دولت بخواهد شیر روزانه مردم را تامین کند، دامدار را باید موظف به فروش قیمت مصوب ۶۳۰ تومان شیرخام کند یا خسارات کارخانه های تولید فراورده های لبنی را بدهد. امیری با تاکید بر این که امروز شیر پاکتی بسیار کمتر از حد نیاز اصفهان با قیمت بالاتر و کیفیت پایین از استان های دیگر تامین شده است، خاطرنشان کرد: کارگروه شیر لبنی استان برای تامین ۴۰۰ تن شیر مورد نیاز استان باید شیر با قیمت مناسب را در اختیار کارخانه دارن قرار دهد در غیر این صورت این واحدهای لبنی به کما خواهند رفت.