سيستان و بلوچستان داراي ظرفيتهاي دامي و صنايع جانبي مناسبي شامل كشتارگاههاي صنعتي و بستهبندي است که در اين ميان پرواربندي دام، افزون بر احياي دام بومي استان ميتواند نيازهاي كوتاه مدت و بلند مدت گوشت كشور را به خوبي تأمين كند.
اخيراً و با هدف تنظيم بازار گوشت استان و کشور در آستانه سال نو، واردات دام از کشور پاکستان به اين استان مجاز اعلام شد که اين تصميم دولت و نگاه ويژه به اين منطقه، افزون بر تقويت صنعت دام بومي، فرصتهاي شغلي مناسبي براي مردم ايجاد ميکند كه اين امر در امنيت پايدار سيستان و بلوچستان نيز نقش بسزايي خواهد داشت. براي کسب اطلاعات بيشتر از جزئيات اين تصميم به سراغ عليمحمد آزاد استاندار سيستان و بلوچستان رفتيم:
دامها پس از ورود به چه صورت در کشور تقسيم خواهند شد؟
هيچ دامي به صورت زنده به جايي ارسال نميشود. با تصميمهاي صورت گرفته دام پس از ورود به استان کشتار شده و در بستهبنديهاي مختلف به بازار مصرف ارسال ميشود.
سيستان و بلوچستان ۲۰ هزار ظرفيت قرنطينه دام دارد که احشام پس از ورود به کشور براي طي مراحل تشخيص سلامت، در اين مراکز نگهداري ميشوند.
در اين راستا هيچ دستگاهي اجازه خروج دام زنده را از سيستان و بلوچستان ندارد و بايد دامها پس از ورود به ۲۴ محل پيشبيني شده قرنطينه دام منتقل شوند.
شما براي ورود دام محدوديتي نداريد؟
به هيچ عنوان محدوديتي نيست. دامها پس از نگهداري در مراکز مشخص شده و تأييد سلامت، پلاککوبي شده و به کشتارگاههاي صنعتي ارسال ميشوند.
سرمايهگذاريهاي بسيار عظيمي در زمينه کشتارگاههاي صنعتي در استان انجام شده که بايد در شرايط کنوني به بهترين شکل از ظرفيت آن براي کنترل بازار گوشت کشور استفاده کرد.
سرمايهگذاريها دولتي است يا خصوصي و آيا بهرهبرداري از آنها مناسب است؟
دولت در بخش كشتارگاهها و صنايع بستهبندي بيش از چهار هزار ميليارد ريال سرمايهگذاري در استان كرده است.
با توجه به اين سرمايهگذاري هنگفت ضروري است براي استفاده بهينه از تمام ظرفيت سيستان و بلوچستان در بخش دام و تأمين گوشت كشور تلاش بيشتري انجام شود.
طي چند سال اخير فعاليت كشتارگاهها و صنايع بستهبندي در سيستان و بلوچستان بسيار مطلوب بود و بايد به بهترين شكل از زيرساختهاي مذكور استفاده كرد.
با توجه به زيرساختهاي موجود، براي فعال كردن بخش دام و همجواري با كشور پاكستان، سيستان و بلوچستان ميتواند نقش بسزايي در تأمين نياز گوشت كشور همانند گذشته ايفا كند.
وضعيت ظرفيت دامپروري استان چطور است؟
اين استان در کنار ظرفيت مرز، سالانه ظرفيت پرواربندي بيش از ۳۰۰ هزار رأس دام را دارد كه ميتواند افزون بر اشتغال سه هزار خانواده، ۵۰ درصد نياز گوشت كشور را تأمين كند.
در استان دو نژاد گاو دشتياري و گاو سيستاني وجود دارد كه منحصر به فرد است و ميتواند مورد توجه بيشتر دولت براي جلوگيري از انقراض و توسعه فرآوردههاي دامي آنها قرار گيرد.
از سوي ديگر موقعيت راهبردي و ژئوپلتيكي سيستان و بلوچستان به عنوان دروازه آسياي جنوب شرق ميتواند موجب تأمين مواد غذايي مورد نياز كشور از كشورهاي همسايه شود.
با قانونمند شدن واردات دام نه تنها از قاچاق آن جلوگيري ميكند بلكه با گذراندن مراحل قرنطينهاي و منجمد كردن گوشت، سلامت شهروندان به لحاظ ابتلا به بيماريهاي مشترك دام و انسان هم تأمين ميشود.
