در حالي كه قيمت هر شانه تخممرغ به 11 هزار تومان رسيده است، مرغداران ميگويند با توجه به قيمتهاي افزايش يافته خوراك مرغ اين قيمت براي فروش تخممرغ در بازار مصرف منطقي است!
به گزارش ايسنا، از ابتداي مرداد و در اوج گرماي تابستان تاكنون قيمت تخممرغ در حالي روند صعودي در پيش گرفت كه مصرف اين فرآورده پروتئيني همچون سالهاي گذشته به پايينترين حد خود رسيده اما بازار آن بالاترين نرخ را تجربه كرده است.
هفته گذشته هر شانه تخممرغ در بازار مصرف 9 هزار تومان بود كه در هفته جاري به حدود 11 هزار تومان رسيده است البته توليدكنندگان اين قيمتها را با توجه به افزايش هزينههاي توليد و قيمت خوراك مرغ طبيعي ميدانند.
گرچه امسال مرغداران معتقد بودند اگر بهاي نهادهها و عوامل توليد براي آنها ثابت بماند، ميتوانند قيمت اين فرآورده پروتئيني را تا پايان سال كنترل كنند اما بر اساس تجربه، بازار تخممرغ چندان هم مهار شدني نيست چراكه وقتي تقاضا براي مصرف تخممرغ در تعطيلات نوروز كاهش يافت و قيمت هر كيلوگرم تخممرغ به كمتر از 2 هزار و500 تومان رسيد، كسي نتوانست ضرر و زيان مرغداران را جبران كند.
اكنون كه تقاضاي داخلي و صادرات تخممرغ افزايش يافته و قيمت اين محصول گران شده ذخيرهها هم نميتوانند به داد مصرفكنندگان برسند و بازار را متعادل كنند.
بهرغم رونق نسبي تخممرغ در بازار داخلي و خارجي همچنان روند افزايشي قيمت اين محصول ادامه دارد چراكه اين بار داستان متفاوتتر از گذشته به نظر ميرسد و مرغداران معتقدند قيمت خوراك مرغ به دليل كمبود در بازار با افزايش سرسامآور مواجه شده است و از آنجاكه اين نهادهها سهم 75 درصدي در هزينه تمام شده تخممرغ دارند افزايش قيمت اين فرآورده پروتئيني اجتنابناپذير است.
گرچه افزايش قيمت نهادههاي توليد كه ناشي از كمبود آن در كشور و بلاتكليفي محمولههاي در حال ورود به دليل نبود تخصيص ارز مورد نياز بود اما اين مشكل باعث شد سير افزايش قيمت اين فرآورده پروتئيني پس از ماه رمضان تاكنون ادامه يابد.
