دکتر مسعود اسلامی به مناسبت برگزاری دوازدهمین کنگره تازههای قلب و عروق در گفت و گوی اختصاصی با خبرنگار علمی ایرنا افزود: مصرف روزانه آب در کنار خودداری از مصرف نمک و مصرف غذاهای پرچرب از اصول مهم در پیشگیری از بیماریهای قلبی و عروقی محسوب میشود. دبیر علمی دوازدهمین کنگره تازههای قلبی و عروقی با اشاره به نقش و اهمیت تغذیه در پیشگیری از بیماریهای قلبی و عروق گفت: در این کنگره طی یک پانل علمی موضوع تغذیه و تغذیه صحیح موثر در پیشگیری از بیماریهای قلبی و عروقی با حضور متخصصان مورد بحث و بررسی قرار میگیرد. وی گفت: مصرف گوشت به صورت سفید و به خصوص مصرف ماهی، خودداری از مصرف گوشتهای قرمز و روغنهای جامد و اشباع شده در مقابل مصرف میوه و سبزیجات تازه به نحو چشمگیری در پیشگیری از ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی موثر است. این متخصص قلب و عروق با تاکید بر نقش و اهمیت تحرک بدنی در جلوگیری از انباشته شدن چربیها در بدن گفت: ورزش منظم روزانه و یا ورزش و پیاده روی به صورت سه بار در هفته هر بار به مدت نیم ساعت درارتقای سلامت افراد و پیشگیری از بیماریهای قلبی و عروقی موثر است. دبیر علمی دوازدهمین کنگره تازههای قلب و عروق با اشاره به اینکه به طور کلی استرس یکی از فاکتورهای مهم ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی است گفت: عامل استرس در ایران و به خصوص در شهرهای بزرگ و شلوغ ، از عوامل مهم ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی است. وی همچنین گفت : تمام افراد در طول زندگی خود به نوعی در معرض استرس قرار دارند . اسلامی اظهار داشت: بیش از ۵۰سخنرانی در دوازدهمین کنگره تازههای قلبی و عروق از سوی متخصصانی از کشورهای آلمان، آمریکا، کانادا، سوریه، انگلستان، پاکستان، ایتالیا،عربستان صعودی، ترکیه و ارمنستان در این کنگره ایراد شد. دکتر اسلامی با اشاره به اینکه یکی از محورهای این کنگره نقش سلولهای بنیادی در درمان بیماریهای قلبی و عروقی است گفت: هم اکنون کاربرد سلول های بنیادی در درمان بیماریهای قلبی و عروقی در مرحله تحقیقات قرار دارد و در کشور ما نیز تحقیقاتی دراین زمینه انجام شده است. وی افزود: این تحقیقات که از حدود ده سال قبل شروع شده در برخی بیماران نتایج موفقیت آمیزی داشته است و در برخی موارد هم نتایج موثری حاصل نشده است. و در مجموع هنوز در هیچ جای دنیا در این زمینه نتایج قطعی به دست نیامده است.
