در حالي كه وزارت جهاد كشاورزي بارها قيمت منطقي هر كيلوگرم گوشت مرغ (تازه) در بازار مصرف را نهايتاً 7هزار تومان اعلام كرده است، قيمت اين محصول پروتئيني و پرمصرف به مرز 8 هزار تومان نزديك شده كه البته با توجه به مازاد عرضه، علت آن هنوز مشخص نيست.
به گزارش ايسنا، بازار گوشت مرغ كه امسال عمدتاً روند نزولي را تجربه كرده است، به صورت كاملاً غيرمنتظرهاي طي هفته اخير با افزايش قيمت مواجه شده و هم اكنون در برخي نقاط تهران به كيلويي 7 هزار و 800 تومان رسيده است.
اين درحالي است كه وزارت جهاد كشاورزي بارها قيمت منطقي براي هر كيلوگرم گوشت مرغ در بازار مصرف را 6 هزار و 800 تا 7هزار تومان اعلام كرده و از سوي ديگر روند كاهشي قيمت نهادههاي دامي و خوراك مرغ نيز كه حدود 70 درصد در هزينه تمام شده توليد گوشت مرغ اثرگذار است، خود عاملي براي ثبات يا كاهش قيمت اين محصول شناخته ميشود اما افزايش قيمت ناگهاني گوشت مرغ طي هفته گذشته كه در آستانه هيچ ايام خاصي همچون شب عيد، ماه رمضان، محرم و... نيست، غيرمنتظره است.
البته محمد يوسفي، رئيس انجمن پرورشدهندگان مرغ گوشتي كشور معتقد است: نهايتاً عرضه و تقاضاست كه قيمت محصولات مختلف به ويژه گوشت مرغ را در بازار تعيين ميكند و هم اكنون يكي از دلايل اصلي بالا رفتن قيمت گوشت مرغ در بازار، افزايش تقاضا در ايام دهه فجر است!
وي افزود: قيمت گوشت مرغ در حال حاضر در بازار بالا نيست و در حد تعادل قرار دارد و بهرغم ثبات و كاهش نسبي قيمت خوراك مرغ در بازار، ديگر عوامل توليد مانند قيمت جوجه يك روزه و هزينههاي انرژي سبب تغيير در هزينه تمام شده توليد گوشت مرغ شده است.
رئيس انجمن پرورشدهندگان مرغ گوشتي كشور تأكيد كرد: دولت يك بار براي هميشه اين جسارت را به خرج دهد كه چندان حساسيتي نسبت به قيمت مرغ در بازار نشان ندهد، چون بهرغم اينكه قيمت گوشت مرغ در برخي از نقاط شهر از 7 هزار تومان نيز بيشتر شده و در ميدان بهمن (عمده فروشي) كيلويي 6 هزار و 200 تومان عرضه ميشود، طي هفتههاي آينده شاهد كاهش قيمت گوشت مرغ در بازار خواهيم بود، البته شركت پشتيباني امور دام طي اطلاعيهاي اعلام كرده كه در راستاي وظايف تنظيم بازاري خود، هر كيلوگرم گوشت مرغ منجمد را 5500 تومان عرضه ميكند كه به نظر ميرسد اين اقدام در راستاي ايجاد تعادل بيشتر در بازار گوشت مرغ است.
