كبد وظيفه تصفيه آلايندههاي هوا، آفتكشها، دود سيگار، مواد شيميايي، الكل، مواد مخدر و تمام داروهاي مصرفي ما را به عهده دارد.
پوست يك سد دفاعي كاملاً مؤثر در برابر ميكروارگانيسمها و مواد مضر ايجاد ميكند اما اين سد بيشترين تأثير را زماني دارد كه سطح آن دست نخورده باقي ماند. زخمها ممكن است عفوني شوند و به باكتريها كه بعضي از آنها در سطح پوست زندگي ميكنند، اجازه دهند وارد جريان خون شوند. پوست ما به شيوه زندگي ما واكنش نشان ميدهد، براي مثال، پوست دستان يك باغبان ضخيم شده تا حفاظت بيشتري ايجاد كند. طي روند پيري، پوست چروكيده شده و خاصيت ارتجاعي آن كمتر ميشود كه اين حالت ميتواند در نتيجه سيگار كشيدن يا تماس بيش از حد با نورخورشيد، تسريع گردد. پوست بهطور دائم خود را از طريق ريزش سلولهاي مرده و توليد سلولهاي تازه، نوسازي ميكند. در نتيجه سلولهاي سطحي كه به دليل سايش، آسيب يا بيماري از دست ميروند، سريعاً جايگزين ميشوند. سلولهاي جديد در اپيدرم كه لايه فوقاني پوست است و به عنوان يك پوشش محافظتي ضخيم عمل ميكند، ساخته ميشوند. پوست متشكل از دو لايه اصلي روپوست يا لايه نازكتر خارجي و درم يا لايه ضخيمتر داخلي با دارا بودن سطح متوسطي حدود دو متر مربع يكي از بزرگترين اعضاي بدن است كه يك سد محافظتي بين محيط جهان اطراف با عضلات، اعضاي دروني و رگهاي خوني و اعصاب بدن تشكيل ميدهد.
ظاهر پوست به طور گستردهاي تغيير ميكند. اين تغيير به دليل عواملي همچون افزايش سن و در عين حال نمايشدهنده نوسانات هيجاني و سلامت عمومي نيز است. از سوي ديگرجذب گلبولهاي قرمز مرده و دفع آنها، ساختن نمكهاي صفرا، سوخت و ساز مواد نشاستهاي و پروتئينها و ذخيره ويتامين ب 12 در بدن همه و همه توسط كبد صورت ميگيرد كه در سمت راست قسمت فوقاني شكم و زير ديافراگم قرار گرفته و بزرگترين غده بدن است.
نحوه تأثير پوست بر ساير بخشهاي بدن از مدتها قبل موضوع بررسي و مطالعه دانشمندان زيادي در گوشه و كنار دنيا بوده است اما خوشبختانه محققان دانشگاهي در جنوب دانمارك اخيراً ارتباط پوست با كبد را كشف كردند. محققان معتقدند كبد مسئول بيش از 500 كاركرد حياتي در بدن است. تفكيك مواد مغذي از مواد زائد، سمزدايي، تجزيه مواد شيميايي يا تبديل مواد شيميايي سمي و غيرقابل دفع به مواد غيرسمي و قابل دفع از كاركردهاي كبد است. يك كبد سالم قادر است 100 درصد باكتريها و سموم را پيش از آنكه به جريان عموميخون بدن راه يابند، از بدن دفع كند. كبد در حفظ تعادل و تنظيم هورمونهاي بدن و در ذخيرهسازي و متابوليسم چربيها، كربوهيدراتها و پروتئينها نقش دارد.
پوست به عنوان بزرگترين عضو بدن ميتواند با كبد صحبت كند. تحقيقات نشان داده پوست بر متابوليسم كبد اثرگذار است و اين مايه شگفتي است.
به گفته دانشمندان اين پديده در موشهاي طراحيشده آزمايشگاهي مشاهده شد. اين موشها زماني كه آب از دست ميدادند، گرما را نيز از دست ميدادند و آنها به دنبال پاسخ به اين پرسش بودند كه آيا از دستدادن آب و گرما ميتواند دليل تجمع چربي در كبد اين موجودات و ضعيفشدن آنها هنگام از شير گرفتنشان باشد يا خير. آنها موشهايي را پرورش دادند كه فاقد پروتئين مرتبط با چربي موجود در پوست بود و دريافتند فقدان اين پروتئين مرتبط با چربي در پوست براي تحريك تجمع چربي در كبد كافي بود.
منبع: www. kidney. org
