سه سالی می شود که تازیانه خشکسالی قامت انجیرستان های قد برافراشته ای که از کنار جاده تا دل کوه های استان فارس کشیده می شد را خم کرده است. استهبان که عنوان مقام نخست تولید انجیر در جهان را یدک می کشد و محصولاتش یکی از اقلام مهم صادرات کشور در زمینه خشکبار است حالا به لطف خشکسالی و وعده و وعیدها در نگرانی بسر می برد. دیگر حتی رفت و آمدهای مکرر مسئولین و برگزاری جلساتی با عناوین مختلف و تعیین مقدار اعتبار لازم برای احیای باغهای انجیر نمی تواند باری بر انجیرستان استهبان و نی ریز بنشاند!
*********
بیش از دویست سال است که کشاورزان استهبانی، حافظ و میراث دار کاشت و برداشت انجیر هستند و این شهرستان با وجود دارا بودن بیش از ۲ میلیون و ۵۰۰ هزار درخت انجیر دیم در سطحی بیش از ۲۲ هزار هکتار زمین باغی ، نخستین و مهمترین منطقه آبخیز در ایران و جهان محسوب می شود.انجیر استهبان از نظر نوع و کیفیت، بی نظیر بوده و به همین دلیل یکی از اقلام مهم صادرات به کشورهایی چون فرانسه، آلمان، لیبی، چین، مالزی، سنگاپور و ژاپن به شمار می رود. اما خشکسالی های پی در پی سالهای اخیر و نبود راهکاری موثر و بلندمدت منجر به کاهش تولید این محصول ارزنده و خشکی انجیرستان های منطقه شده است. نگرانی تنها ثمر کشاورزان این منطقه شده که همچنان دستشان را خالی گذاشته است.
غارتگری واسطه ها به دلیل نبود صنایع تبدیلی!
کاهش تولید به دلیل خشکسالی از یک سو و نبود صنایع تبدیلی و بسته بندی از سوی دیگر منجر به افزایش هزینه های حمل ونقل و فرآوری و رشد ضایعات و نهایتا ضرر کشاورزان این منطقه شده است. بنا به گفته یکی از انجیر داران، انجیر استهبان بدون بسته بندی و انجام فرآوری و یه صورت فله ای توسط کامیون ها از شهر خارج شده و سود عمده انجیر به جیب واسطه ها و شرکت های بسته بندی می رسد! گویا استاندار فارس در نخستین سفر استانی خود به استهبان قول پیگیری و جذب سرمایه گذار در زمینه فرآوری انجیر به مردم را داد اما تاکنون اقدامی در این خصوص صورت نگرفته است.
محمد سقایی نماینده مردم استهبان و نی ریز در مجلس شورای اسلامی باغهای انجیر استهبان را بخشی از ارزش های فرهنگی، معنوی و اقتصادی کشور دانست و با ضروری خواندن ایجاد صتایع بسته بندی و تبدیلی در منطقه از توسعه این صنایع در آینده ای نزدیک نوید داد و اظهار امیدواری کرد که با ایجاد این صنایع بتوان این محصول را با ارزش افزوده بیشتر در سطح بین المللی و ملی عرضه کرد. چند ماهی است که وعده ایجاد این صنایع داده شده و ظاهرا هنوز چاره ای جز منتظر ماندن پیش روی انجیرداران این منطقه نیست!
فاصله از حرف تا عمل زیاد است!
برخی مسئولان این شهرستان معتقدند با وجود اینکه انجیر استهبان طی سالیان متمادی مورد استقبال مصرف کنندگان داخلی و خارجی قرار گرفته و از نظر کیفیت یکه تاز بوده اما شاید انگونه که باید و شاید معرفی نشده و در زمینه پژوهش و تحقیقات در این حوزه کاستی هایی وجود دارد. به همین دلیل تمام ظرفیت های این محصول آنگونه که باید شناسایی و معرفی نشده. در این خصوص نعمت الله اکبری نژاد فرماندار استهبان جهت دهی به پایان نامه ها ی دانشجویی برای معرفی انجیر، بهره گیری از مطبوعات در زمینه کاربردی شدن تحقیقات و نیز پیوند اندوخته های پیشینیان با دستاوردهای علمی و تحقیقاتی را از جمله راهکارهایی دانست که می تواند در معرفی بیشتر این محصول موثر واقع شود . با وجود اینکه اقدامات زیادی برای جلوگیری از نابودی انجیرستان های استهبان و نی ریز انجام شده اما همچنان ۹۰ درصد از انجیرستان ها با نابودی دست و پنجه نرم می کنند. بنا به گفته مسئولین به مطالعات و بررسی های علمی دقیقتری جهت رفع این مشکل نیاز است. از این رو محمد سقایی نماینده مردم استهبان و نی ریز ایجاد یک مرکز تحقیقاتی جهت استفاده از روش های علمی کاشت، برداشت و بهره برداری و ... را برای نجات و احیای انجیرستان ها ضروری دانست.
جشنواره ملی در حد قول باقی ماند!
چندی پیش مسئولان استهبان از برگزاری جشنواره انجیر در این شهرستان خبر داده و اظهار امیدواری کرده بودند با برگزاری این نمایشگاه از مشکلات انجیرداران این منطقه کاسته شود. اما ظاهرا این جشنواره که قرار بود با حضور وزیر جهاد کشاورزی و استاندار فارس و مقامات کشوری واستانی برگزار شود و میهمانان خارجی هم در آن حضور یابند، در لیست وعده های پوچ جا خوش کرد و دیگر خبری از برگزاری جشنواره ملی انجیر نشد که نشد!
