در شرايطي كه هفتههاست قيمت پياز ناشي از كمبود توليد و عرضه به كيلويي 4هزار تومان رسيده است، اين محصول كيلويي كمتر از ۷۰۰ تومان يعني يك ششم قيمت بازار داخلي، به كشورهاي مختلف صادر ميشود.
هفتههاست در بازار پياز نوسانات شديدي به وجود آمده و قيمت آن از كيلويي 2 هزار و 500 تومان در ميادين ميوه و ترهبار شهرداري (عمدهفروشي) تا حدود كيلويي 4 هزار تومان در بازار خردهفروشي افزايش يافته است كه البته به گفته مسئولان وزارت جهاد كشاورزي و فعالان بازار ميوه و ترهبار علت اين گراني كاهش توليد مقطعي پياز به دليل بازار نامناسب و برخي شرايط اقليمي عنوان ميشود.
حسين اصغري، مديركل دفتر محصولات علوفهاي و جاليزي وزارت جهاد كشاورزي در اين باره به ايسنا اعلام كرد: شرايط خاص اقليمي، كاهش توليد ناشي از وضعيت آب و هوايي و بازار نامناسب پياز در سال گذشته باعث گراني مقطعي اين محصول شده است اما تا ۲۰ روز آينده و به بازار رسيدن توليدات جديد، شاهد كاهش قيمت پياز خواهيم بود.
وي افزود: محصولات صيفي مانند پياز امكان واردات ندارند، چراكه از نظر آفات نباتي ريسك بالايي دارد و واردات آن ميتواند با مخاطرات بسياري همراه شود و از سوي ديگر نيز وزارت نيرو به عنوان متولي تأمين و مديريت منابع آبي، سهم بخش كشاورزي را از اين نظر كاهش داده و محدوديت آب نيز يكي از عوامل كاهش توليد پياز به شمار ميرود.
حسين مهاجران، رئيس اتحاديه فروشندگان ميوه و ترهبار پيش از اين نيز درباره علت افزايش قيمت پياز در بازار ميوه و ترهبار گفته بود در سال گذشته در همين بازه زماني پياز در بازار اشباع شده و توليد مناطق مختلف به بازار رسيده بود، اما هم اكنون توليد اصفهان، آن هم نه همه مناطقش به بازار رسيده و تا ۱۰ روز گذشته تنها توليد دزفول در بازار وجود داشت كه نشان ميدهد كشاورز و توليدكننده چندان رضايتي از بازار پياز در سال گذشته نداشته و نتوانسته است سود دلخواه خود را از فروش محصول ببرد. وي اضافه كرد: هم اكنون قيمت عمده فروشي هر كيلوگرم پياز زرد در بازار 2 هزار و 800 تا 3 هزار تومان و قيمت عمده فروشي پياز سفيد 2 هزار و 500 تا 2 هزار و 800 تومان است كه نشان دهنده قيمت و بازار اين محصول است، اما اميدواريم در هفته آينده با رسيدن پياز از مناطقي مانند اصفهان و در ماه آينده با رسيدن پياز مناطق مختلف آذربايجان مانند بناب، قيمت اين محصول تا كمتر از هزار تومان نيز كاهش پيدا كند.
البته سيدرضا نوراني، رئيس اتحاديه محصولات كشاورزي در اين باره به ايسنا گفت: قيمت پياز به دليل كمبود توليد و عرضه نسبت به تقاضا از موز در بازار پيشي گرفته و به كيلويي حدود 3 هزار و 800 تومان رسيده است، اما انتظار ميرود وزارت جهاد كشاورزي الگوي كشت مناسبي براي اين محصول تعريف كند. قيمت پياز در بازار داخلي در حالي روي 3 هزار و 500 تا بيش از 4 هزار تومان ميچرخد كه نرخ صادراتي اين محصول شش برابر ارزانتر از قيمت داخلي آن است، چراكه براساس آمار گمرك جمهوري اسلامي ايران طي ۱۲ ماهه سال گذشته قيمت هر كيلوگرم پياز صادراتي به ۱۹ كشور مختلف به صورت ميانگين ۶۶۷ تومان بوده است.
براساس همين آمار، طي سال گذشته ۱۰۶ هزار و ۶۸۴ تن پياز و موسير به ارزش ۷۱ ميليارد و ۲۴۳ ميليون و ۴۵۷ هزار تومان معادل ۲۲ ميليون دلار به كشورهاي مذكور صادر شده است. در حالي كه به گفته برخي مسئولان وزارت جهاد كشاورزي يكي از عوامل كاهش عرضه پياز در بازار داخلي بارندگي شديد در اسفندماه سال گذشته در جيرفت بود كه گرماي بيسابقه پس از آن نيز به بارش باران كمك كرد و ميزان توليد پياز را كاهش داد. همچنين در فروردين ماه امسال بالغ بر ۲۲ هزار و ۲۸۵ تن پياز و موسير به ارزش ۱۴ ميليارد و ۱۹۶ ميليون و ۹۸۴ هزار تومان معادل 4 ميليون و ۳۷۸ دلار به ۹ كشور ارمنستان، افغانستان، امارات، پاكستان، تركمنستان، عراق، فدراسيون روسيه، قزاقستان و كويت صادر شده است. البته پس از آن هيچ آمار و ارقام رسمي ديگري روي سايت گمرك به عنوان يك دستگاه متولي برنامهريزي اقتصادي كشور به ثبت نرسيده است.
حالا سؤال اينجاست كه چرا با وجود كمبود پياز در بازار داخلي و نياز به افزايش عرضه آن، سياستگذاري و ابلاغيهاي از سوي وزارت جهاد كشاورزي مبني بر وضع تعرفه در حمايت از مصرفكنندگان و براي كاهش قيمت اين محصول اعلام نميشود و به گفته يك مقام مسئول صادرات پياز مانند ماههاي گذشته همچنان بدون ارزآوري قابل توجه و با قيمتي حدود شش برابر ارزانتر از بازار داخلي ادامه دارد كه البته حجم آن با توجه به افزايش قيمت پياز در بازار داخلي كاهش يافته و در صورت ادامه اين گراني قطع خواهد شد.
