حسين صفايي در حاشيه همايش بينالمللي زنبورداري ارگانيك در محل سازمان تعاون روستايي در جمع خبرنگاران اظهار كرد: روزانه 800 تن شير خام مازاد دامداران در هفت، هشت استان كشور كه مراكز فعال ما در آنجا حضور دارند جمعآوري ميشود و در دورههاي 45 روزه به طور مداوم و در گردش مطالبات دامداران تسويه ميشود.
وي افزود: با توجه به آنكه خريد شير خام دامداران به صورت هر روزه انجام ميشود در نهايت 30 درصد مطالبات دامداران به صورت بدهي در گردش است و در نهايت پرداخت ميشود اما در برخي استانها تسويه شير خام به صورت نقدي در حال انجام است. مديرعامل سازمان تعاون روستايي ادامه داد: اواخر سال گذشته دولت بسته حمايتي از شيرخام را مصوب كرده است كه داراي چند بند بوده كه يكي از آنها پرداخت مشوق صادراتي به مبلغ 300 تومان به ازاي صادرات هر كيلو شير خام است. صفايي از عرضه پنير در بسته حمايتي دولت گفت: در بسته حمايتي از شيرخام در كشور براساس هماهنگيهاي انجام شده با وزارت رفاه قرار شده است پنير در سبد حمايتي مردم قرار گيرد. وي همچنين درباره آخرين وضعيت شير خشك باقيمانده از خريد تضميني شيرخام گفت: در سالهاي گذشته در نهايت 12 هزار تن شير خشك كشور صادر ميشد اما در سال 95 توانستيم با گشايش بازارهاي عراق و روسيه 26 هزار تن شير خشك مازاد را صادر كنيم. مديرعامل سازمان تعاون روستايي در خصوص وضعيت پرداخت مشوق صادراتي لبنيات افزود: تاكنون تنها همان 200 ميليارد تومان پرداخت شده و مابقي آن بايد تا پايان سالجاري پرداخت شود.