آیا می‌توان وعده صبحانه را حذف کرد؟

صبحانه یکی از وعده‌های مهم غذایی در طول روز محسوب می‌شود که گاهی افراد با هدف رسیدن به تناسب اندام آن را حذف می‌کنند.

محمد تقی انوشه متخصص تغذیه، اظهار داشت: مصرف صبحانه به همه افرادی که رژیم غذایی لاغری را پیش گرفته‌اند توصیه می‌شود.

وی افزود: وعده صبحانه انرژی لازم برای سوخت‌وساز بدن را در طول روز تامین و احساس ضعف و کمبود انرژی را در طول روز برطرف می‌کند.

این متخصص تغذیه تصریح کرد: افرادی که‌ اضافه وزن داشته و وعده صبحانه را به امید لاغر شدن و کاهش وزن حذف می‌کنند، در طول روز به شدت احساس ضعف کرده و با ریزه‌خواری و خوردن تنقلات چرب و شور و افزایش حجم وعده‌های دیگر دچار اضافه وزن مضاعف می‌شوند.

انوشه بیان کرد: بهتر است در وعده غذایی صبحانه به خصوص کسانی که اضافه وزن دارند از نان‌های سبوس‌دار همچون سنگک یا بربری و مقدار کمی پنیر و تعدادی از مغزها به عنوان منبع پروتئین و نیز از انواع سبزیجات و صیفی‌جات مانند گوجه و خیار آزادانه مصرف کنند.

وی تاکید کرد: خوردن صبحانه برای داشتن تمرکز و افزایش یادگیری به خصوص برای دانش‌آموزان بسیار اهمیت داشته و مصرف آن برای هر فردی به خصوص افرادی که در سن یادگیری هستند، ضروری است و همچنین به افرادی که دچار بیماری‌های ناشی از چاقی هستند نیز کمک ویژه‌ای می‌کند.