جوان آنلاین: شهرستان ساوه استان مرکزی با تولید ۱۱۰رقم انار، یکی از چند استان کشور در زمینه تولید این محصول است. درشتی، حجم بالای آب دانهها و ضخامت پوست آن که به خوبی در برابر صدمات از آن دفاع میکند، موجب شده تا انار ساوه در بسیاری از کشورها مشتریان خوبی داشته باشد. اما با وجود تمام این مزایا، در سالهای اخیر هجوم کرم گلوگاه موجب شده تا از کیفیت این محصول پرطرفدار کاسته شود. با وجود اینکه باغداران در سالهای اخیر با استفاده از انواع سموم شیمیایی سعی در کنترل این آفت داشتند، اما این موضوع موجب شد تا به دلیل رعایت نشدن استانداردهای اروپایی در بهکارگیری سموم، مشتریان خارجی از خرید این محصول پرطرفدار صرفنظر کنند. حالا به گفته مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ساوه با بهرهگیری از فناوریهای نوین و دانشبنیان در مدیریت آفات باغات انار، این محصول بدون استفاده از سم و با بالاترین کیفیت تولید روانه بازارهای داخلی و خارجی شود.
در حال حاضر از ۲۱هزار هکتار باغ موجود در شهرستان ساوه استان مرکزی، ۱۱هزار هکتار آن به کشت درختان انار اختصاص دارد.
این در حالی است که در شرایط مناسب باغداران این شهرستان سالانه ۱۷۰هزار تن انار تولید میکنند. همچنین سالانه ۷۸۰نوع انار در این شهرستان به رنگهای مختلف از سفید تا سیاه تولید میشود که ملس ترش، ملس تبریزی، یوسفخانی، رباب نیریز، ملس یزدی و ارجستانی از مهمترین انواع این میوه هستند.
انار ساوه در محاصره کرم گلوگاه
در میان استانهایی که باغهای انار دارند، استان فارس با تولید بیش از ۳۱۴هزار تن، استان مرکزی با ۱۷۰هزار تن، یزد با ۱۰۱هزار تن، خراسانرضوی با ۹۶هزار تن، سمنان با ۹۵هزار تن بیشترین میزان تولید را به خود اختصاص دادهاند. با این حال، انار ساوه به دلیل دارا بودن دانههای درشت با رنگ قرمز روشن و درخشان، پوست ضخیمتر، قرمز یکدست و مقاوم با ماندگاری بالاتر و طعمی شیرین، یکی از پرطرفدارترین انواع این محصول در بازارهای داخلی و خارجی است که در بسیاری از کشورهای اروپایی و حوزه خلیج فارس طرفداران پروپاقرصی دارد.
با همه این مزایا که از آن نام برده شد، چند سالی است که هجوم کرم گلوگاه به باغهای انار شهرستان ساوه به یکی از چالشهای اصلی تولیدکنندگان تبدیل شده است، چراکه سالانه ۳۵درصد محصول را از بین میبرد؛ خسارتی که نهتنها موجب کاهش عملکرد باغات میشود، بلکه کیفیت محصول و قابلیت عرضه آن به بازارهای هدف را نیز تحتتأثیر قرار میدهد.
این آفت موجب شده در سالهای گذشته باغداران برای از بین بردن آن از سموم شیمیایی استفاده کنند، اما به تازگی در تحقیقات گستردهای که از سوی مراکز علمی، پژوهشی و مجموعه جهاد کشاورزی برای یافتن راهکارهای مؤثر کنترل این آفت انجام شد تا کمترین آسیب را به محیط زیست، سلامت مصرفکنندگان و اکوسیستم باغات وارد کند، استفاده از روشهای بیولوژیک پیشنهاد شد.
علیرضا طهماسبی، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ساوه با اشاره به بهرهگیری از فناوریهای نوین و دانشبنیان در مدیریت آفات باغات انار در این خصوص میگوید: «استفاده از «نارپوش» و محصولات زیستی بهعنوان راهکارهای نوین مبارزه بیولوژیک با آفت کرم گلوگاه، ضمن کاهش خسارت به محصول، نقش مؤثری در حفظ کیفیت، سلامت و جایگاه ممتاز انار ساوه در بازارهای داخلی و خارجی ایفا خواهد کرد.»
نارپوش نوعی پوشش محافظ است که روی میوه قرار میگیرد و از نفوذ و فعالیت آفت در ناحیه حساس تاج و گلوگاه انار جلوگیری میکند. این روش علاوه بر کاهش خسارت، به دلیل ماهیت غیرشیمیایی خود، کاملاً در راستای اصول کشاورزی پایدار و تولید محصول سالم عمل میکند.
طهماسبی با اشاره به راههای مبارزه با این آفت میافزاید: «در حال حاضر راهکارهایی همچون حذف و پاکسازی دماغه انار، استفاده از نارپوش برای پوشش و محافظت فیزیکی از میوه و همچنین بهرهگیری از روشهای مبارزه بیولوژیک به باغداران توصیه میشود که این روشها در کنار مدیریت صحیح باغ، نقش مؤثری در کاهش جمعیت آفت و جلوگیری از خسارت به محصول دارند.»
این در حالی است که به گفته کارشناسان، استفاده هدفمند از عوامل بیولوژیک، اعم از باکتریها، ویروسها، تکیاختهها، قارچها، حشرات و انگلها، ضمن نابودی کرم گلوگاه هیچ خطری برای مصرفکننده نداشته و هیچ اثر منفی بر کیفیت انار نمیگذارد.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ساوه با بیان اینکه آینده تولید انار در گرو حرکت به سمت کشاورزی دانشبنیان، استفاده از فناوریهای نوین، توسعه روشهای بیولوژیک و کاهش وابستگی به نهادههای شیمیایی است، میافزاید: «این سازمان با همکاری مراکز تحقیقاتی، شرکتهای دانشبنیان و باغداران، این مسیر را با جدیت دنبال میکند تا ضمن حفظ برند ملی و بینالمللی انار ساوه، زمینه افزایش تولید، ارتقای کیفیت و پایداری اقتصادی این محصول ارزشمند فراهم شود.»
