نويسنده: محمدرضا سوري شهرستان دره شهردراستان ايلام با دارا بودن ۴
هزار و ۷۰۰ واحد دامی سبک
و سنگین یکی از مهمترين قطبهای تولید شیر خام در استان ایلام به شمار میآید.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان ایلام
دراين خصوص به "جوان "مي گويد:
«شرايط مناسب نگهداري انواع دام سبك وسنگين دراين منطقه سبب شده تا دامداري از
رونق خوبي برخوردارباشد.»
تراب میری با اشاره به وجود ۴
هزار و ۷۰۰ واحد دامی سبک
و سنگین درشهرستان دره شهر مي افزايد:«اين موضوع موجب شده تا توليد شير خام نسبت
به سال گذشته با ده درصد افزايش، به ۱۰ هزار و ۶۰۰ تن برسد.»
وي با اشاره به وضعيت دام هايي كه به
صورت سنتي دراين منطقه نگهداري مي شوند ادامه مي دهد:« وجود دستکم ۲۰ راس
گاو شیری موجب شده تا به طور میانگین ۲۰۰
کیلو شیرتوسط دامداري هاي سنتي توليد وبه بازار عرضه شود.»
صادرات 80 درصد شير توليدي در دره شهر
با وجود وضعيت بسيار مناسب دره شهر در
زمينه توليد شير خام كه اين منطقه را به سومين قطب توليد دراين زمينه تبديل كرده
است ، اما نبود صنايع تبديلي كه بتواند از شير خام محصولات متنوع لبني توليد كنند
موجب شده تا دامداران منطقه مجبور به خام فروشي محصول توليدي خود به استانهاي
همسايه شوند.
مدیر امور عشایری شهرستان دره شهر
دراين خصوص به "جوان "مي گويند:«هم اكنون بیش از ۱۲۰
واحد صنعتی و سنتی دامي دراين شهرستان در زمینه تولید شیر فعال هستند.»
شجاع زینی وند مي افزايد:«نتيجه
فعاليت اين واحدهاي دامي موجب شده تا سالانه پنج هزار تن شیر در شهرستان تولید شودكه از اين ميزان تنها 20
درصد درسطح استان مورد استفاده قرا رمي گيرد.»
وي ادامه مي دهد:«به علت نبود صنابع
تبديلي در سطح استان توليد كنندگان شير مجبور به خام فروشي وصادرات80درصد اين محصول به چهار استان همجوار هستند.»
به گفته اين مسئول اين درحالي است كه
عشاير اين منطقه نيز با تولید سالانه ۱۰
هزار تن فرآوردههای مختلف دامی نقش مهمی در تولید محصولاتي از جمله شیر، گوشت قرمز، پشم، کره و...دارند.
نبود صنايع تبديلي مشكل اصلي
توليدكنندگان
بي توجهي به صنايع تبديلي در برخي از
استانهاي كشور موجب شده تا همواره توليد كنندگان مجبور باشندبراي جلوگيري از خراب
شدن وضرر مالي توليدات خود را به پايين ترين قيمت به واسطه ها ودلال ها بفروشند.
درحالي كه سالهاست كه دامداران دره
شهري از مسئولان تقاضا دراند تا با ساخت يك كارخانه توليد لبنيات مشكل خام فروشي
شير آنها را حل كنند اما غفلت از اين مهم موجب شده تا دامداران دره شهري نتوانند
جبران هزينه بالاي توليد شير خود را جبران كرده وهرساله ضرر زيادي را متحمل شوند.
مدیر امور عشایری شهرستان دره شهر
دراين خصوص مي گويد:« با وجود درحواست دامداران ومسئولان اين شهرستان براي ايجاد
يك كارخانه توليد محصولات لبني هنوز اين مهم اتفاق نيفتاده است.»
زینی وند مي افزايد:«دراين زمينه
بارها درخواست خود ودامداران را تقديم مسئولان كرديم ، اما از آنجايي كه دراين
زمينه سرمايه گذاري وجود ندارد ابن مهم مسكوت مانده است.»
وي ادامه مي دهد:« با توجه به اهميت
موضوع اقتصاد مقاومتي وايجاد اشتغال براي جوانان ساخت كارخانه توليد لبنيات مي
تواند بسياري از نياز مردم منطقه را تامين كند.»
