گفته ميشود محاسبات اشتباه وزارت جهاد كشاورزي در ميزان، توليد، مصرف و موجودي انبارها باعث شده است كه شكر از ابتداي ماه رمضان (خرداد ماه) با افزايش قيمت مواجه شود، هرچند كه مسئولان اين وزارتخانه احتكار را دليل گراني اعلام كردند، اما به گفته فعالان بازار عرضه شكر در بورس و ممنوعيت واردات در ابتداي امسال موجب بروز مشكلاتي در بازار شده است. اما اظهارات اخير حجتي در خصوص عدم رسيدن به خودكفايي در شكر قابل توجه است.
وزير جهاد كشاورزي در ادامه صحبتهاي خود درباره برنامههاي وزارت جهاد كشاورزي براي خودكفايي در توليد شكر و جلوگيري از ايجاد حاشيههاي تأمين بازار از طريق واردات گفت: بايد اذعان داشت كه گلوگاه عدم خودكفايي توليد شكر در كشور نداشتن كارخانه قند در خوزستان است. محمود حجتي در حاشيه چهارمين گردهمايي سراسري مديران جهاد كشاورزي براي كشت پاييزه سال 95- 96 افزود: در استان خوزستان 4 ميليون تن ظرفيت فني توليد شكر وجود دارد اما تا به امروز حتي يك كيلوگرم آن توليد نشده است.
در سالهاي گذشته با واگذاري دو كارخانه خوزستان به بخش خصوصي آنها به سمت تعطيلي رفتهاند و اكنون فعاليتي ندارند. حجتي يادآور شد كارخانه قند دزفول كه هم اينك فعاليت ندارد كارخانهاي مدرن و با ظرفيتي 5 هزار تني است اما با واگذاري به بخش خصوصي تعطيل و آسيب جدي به زراعت چغندر كشور وارد كرده است. وي با اشاره به اينكه از دو سال قبل در فصل محصول كشت تناوبي چغندر قند در استان خوزستان آغاز شده است، گفت: برخلاف ظرفيت 40 تا 50 هزار تني كشت چغندر قند در استان خوزستان وزارت جهاد كشاورزي تنها اجازه كشت 8 هزار هكتار چغندر را داده است زيرا به دليل محدوديت ياد شده حمل چغندر توليد شده در استان به استانهاي ديگر نظير اصفهان هزينه توليد را بالا برده و به صرفه نيست.
وزير جهاد كشاورزي يادآور شد: با كمك نعمتزاده وزير صنعت به دنبال آن هستيم كه هر چه زودتر كارخانه دزفول را با گماردن مجري به مرحله بهرهبرداري برسانيم.
حجتي گفت: در استان خوزستان ظرفيت ايجاد سه تا چهار كارخانه جديد براساس توان توليد وجود دارد و با توجه به انتقال كشت بهاره به پاييزه و بارشهاي موجود و بهرهگيري از روشهاي نوين آبياري مشكلي براي تأمين آب توليد چغندرقند در كشور نخواهيم داشت.
