اولاد آدم پس از تحقيقات زياد و تجسس فراوان توانست به يك نمونه نادر از قطع يارانه كه موجبات بالندگي توليد شده است، دست پيدا كند و به خود قدري مباهات كند. يعني اگرچه پرداخت يارانه بايد موجب شكوفايي اقتصادي شود، اما با نپرداختن آن، حالا شكوفه زدهايم. يعني شايد نميخواستهايم اينطوري بشود. ولي شده است! انگار يك زايمان طبيعي 9 ماهه بوده و حالا خدا بخير كرده! ميدانم كه منتظريد بگوييد قطع كدام يارانه بوده كه موجب شكوفايي شده؟ نكند به گوجه فرنگيها يارانه ميدادهاند و حالا قطع كردهاند و در طول 9 ماه گذشته، قيمتش از كيلويي 50 تومان به كيلويي 5000 تومان رسيده است و در قيمت بالنده شده؟ نكند....
اولاد آدم براي جلوگيري از اتلاف وقت به شما بشارت بدهد كه همه راهها به نان و نان درآوردن و نان در تنور گذاشتن و نان چرب كردن ميرسد و به لطف سياستهاي تدبيرگونه وزارتخانههاي اقتصادي و صنعتي و كشاورزي اينك شاهد تولد ناني با كيفيت و بدون يارانه هستيم. آقايان و خانمها معرفي ميكنم؛ مهدي خانمحمدي!
نگوييد كه اينكه آدم است و نان نيست و نميشود خوردش! آخر او، رئيس اتحاديه نان صنعتي است و تمام استدلالات لازم را براي قطع يارانه و بهبود كيفيت دارد و آمار و ارقام رو ميكند و دنبال گرانتر كردن نان است. نشان به اين نشان كه او گفته: «حدود 9 ماه از قطع شدن يارانه توليدكنندگان نانهاي صنعتي ميگذرد و اين امر باعث افزايش كيفيت نان و آرد و فروش بيشتر فعالان بخش نانهاي صنعتي شده است به طوريكه فروش برخي نانواييهاي صنعتي بين 20 تا 38 درصد رشد را نشان ميدهد.» يعني 9 ماه ديگر كه بگذرد اگر قيمت نان دوبل شد كه لابد كيفيت آن هم دوبل شده است و اگر نشد، بايد 9 ماه ديگر هم بگذرد! اما آن وقت ديگر، دولت عوض ميشود و يكهو ميبينيد نان صنعتي دوباره ارزان شد و يارانه دادند !
تازه اين نان صنعتي بود. دوستان فوقالذكر كه تا قيمت نان مردمي را بالاتر نبرند كوتاه نميآيند! او گفته: «قطع يارانه نان صنعتي موجب بهبود كيفيت آرد و نان شده است كه قطعاً در صورت آزادسازي نرخ آرد نانواييهاي سنتي، كيفيت بيشتر نان سنتي را شاهد خواهيم بود.» بنابراين حالا كه آمار و ارقام ميگويند اين كار خوب بوده، چرا آن كار خوب نباشد؟
اولاد آدم نميداند كه آيا زمين و تسهيلات رايگاني كه واحدهاي صنعتي نان از دولت گرفتهاند، يارانه محسوب ميشود يا نه؟ اولاد آدم نميداند كه عوارضي كه شهرداري از آنها نگرفته و نميگيرد، يارانه محسوب ميشود يا نه؟ اصلاً اولاد آدم نميداند بعضي از آنها كه زمينهاي رايگانشان را دريافت كردند و آن را فروختهاند، آيا پولش را به نان زدهاند و اين يارانه است يا نه؟
البته در مورد فروش زمينهاي مجاني اهدايي دولت، جالب است كه بدانيد خانمحمدي چه گفته؟ او گفته: «در اين مورد دولت بايد پاسخگو باشد!» حق هم دارد. يعني چه كه برويم يقه آن نانوايي كه زمين مفت را فروخته بگيريم. بايد برويم يقه دولت را بگيريم. شما به اولاد آدم خرده نگيريد كه بالاخره اين چيزها يارانه هست يا نيست؟ نگوييد باز هم اينها ميخواهند زمين بگيرند و بفروشند و آن وقت نان سنتي را هم گران كنند و بگويند كيفيتش را بالا بردهاند و ديگر كپك نميزند!
اولاد آدم برايتان بگويد كه شما بحث كپك را به صورت انحرافي بيان كرديد و موضوع كپك ربطي به يارانه و كيفيت ندارد بلكه فوت كوزهگري بوده و در اين سالها فراموش شده بوده و حالا دوباره دارد استفاده ميشود. يعني براي رفع شبهه، اولاد آدم به شما نويد بدهد كه ماجرا برميگردد به عصر حجر! يعني در عصر حجر چيزي كه زياد بود يخ بود. حالا هم بايد از يخ استفاده كرد تا نان كپك نزند! شوخي نميكنم. خودتان بخوانيد تا سطح تكنولوژي ناني ما گولتان نزند!رئيس اتحاديه نان صنعتي در پاسخ به اين سؤال كه چرا نانهاي سنتي كپك نميزنند، گفته: «يكي از روشها براي جلوگيري از كپك زدن نان تهيه خمير نان تست با آب يخ است.»
حالا كه از انحراف بحث كپك با هوشمندي اولاد آدم دوباره به بحث گران كردن نان سنتي رسيديم، ميتوانيم اين الگو را به تمام صنايع كشور صادر كنيم. يعني مثلاً به صنعت خودرو يارانه ندهيم و به عوضش زمين رايگان و تسهيلات بدهيم و بعد آنها بروند اينها را بفروشند و بعد قبل از تحويل خودرو، آن را با آب يخ بشويند تا خراب نشود. حالا اين خودرو بود، برويد به سراغ تمام صنايع. بعد هم اگر كسي حرفي زد، ميگوييم برويد يقه دولت را بگيريد كه ميخواست شيب گرانياش را از اول درست تنظيم كند!
ختم كلام اينكه به قول شاعر: اگر آن دولت تدبير به دست آرد دل ما را/ به خال هندويش بخشم دو تا تافتون اعلا را...
