مهمترين سؤال ذهني من هميشه اين بوده است كه مگر ميشود ميوهاي از جانب خدا لقب «ميوه بهشتي» بگيرد اما بعد از خوردن دور ريز داشته باشد؟! مطمئناً نه. نمونه بارز اين مسئله همين انار، ميوه پاييزي است. انار حاوي ميزان زيادي ويتامين B6 است كه همين ويتامين سيستم ايمني بدن را تقويت ميكند و به عنوان يك ماده ضد ويروس، ضدباكتري و ضد التهابي شناخته ميشود. مصرف اين ميوه براي كساني كه در فصل سرما مشكل سرفههاي ادامهدار و خشك دارند بسيار توصيه شده است.
نكته مهمي كه بايد درباره انار بدانيم خاصيت حفاظتي آن در برابر بيماريهاي قلبي است. انار احتمال ابتلا به بيماريهاي قلبي را با كاهش فشار خون، جلوگيري از اكسيد شدن LDL و تشكيل پلاك در ديواره عروق پايين آورده و ريسك ابتلا به گرفتگي عروق را كم ميكند.
انار سرشار از ويتامين C (يكي از آنتياكسيدانهاي قوي) است و به همين دليل است كه خوردن يك عدد انار يا ۱۰۰ سيسي از آب آن تامينكننده ۱۶ درصد از نياز روزانه به اين ويتامين خواهد بود. انار منبع غني از ويتامين B۵ و پتاسيم است و وجود تركيبات آنتياكسيداني قوي آن هم از خانواده پلي فنولها و وجود الاژيك اسيد در اين ميوه باعث خاصيت ضدسرطاني و تومورهاي مغزي آن ميشود.
در اغلب موارد توصيه ميشود به جاي ميوه انار از آب آن استفاده كنيد. انار براي سلامتي قلب و عروق، جلوگيري از تصلب شريانها و سكتهها، جلوگيري از پيري زودرس، آلزايمر و پيشگيري از سرطانها به ويژه سرطان پروستات مفيد است. علاوه بر اين آب انار خاصيت ميكروبكشي و ضدعفونيكنندگي قوي دارد. مصرف انار تازه ميتواند به ميزان قابل ملاحظهاي در درمان اسهال، آرتريت، زردي، بواسير، بياشتهايي، كم خوني و افزايش انرژي بدن مؤثر و مفيد باشد.
ميوه انار از آن دست ميوههايي است كه حتي گل آن هم ميتواند بهترين دم نوش براي تمدد اعصاب باشد اما اگر به موقع نتوانستيد گلهاي انار را بچينيد نگران نباشيد ميتوانيد به فكر استفاده از پوست اين ميوه باشيد.
در فصلي كه گلو درد بيماري رايج مردم ميشود دم نوش پوست خشك شده انار همراه عسل ميتواند به سرعت گلودردهاي سخت را تسكين دهد. البته براي رفع گرفتگي صدا بايد ۳۰ گرم پوست انار را به همراه ۲ گرم زاج سفيد بجوشانده و سپس اين محلول را قرقره كنيد. بيماراني كه از التهاب معده رنج ميبرند ميتوانند با دمنوش ساده پوست انار(خشك شده) به همراه چند برگ نعناع و نبات به بهبودي بيماريشان كمك كنند.
۳۰ گرم پوست انار همراه با ۳ گرم دارچين را در يك ليوان آب بجوشانيد، اجازه دهيد جوشانده خنك شود. اين جوشانده بسيار مفيد در كمترين حالت ميتواند بيماري اسهال، كرم معده و روده را مرتفع كند.
از امام رضا(ع) نقل شده است: انار بخوريد تا دهانتان پاكيزه و خوشبو شود.
اين روزها كه مصرف انواع و اقسام غذاهاي رستوراني، فستفودي و نوشيدنيهاي قندي و كافئيني به ويژه در ميان جوانان بسيار زياد شده است تقريباً همه ما به شكلي در تلاش هستيم تا دندانهاي جرم گرفتهمان را سفيدكنيم. در اغلب موارد اولين راهحلي كه به ذهنمان ميرسد رفتن و خريدن سفيدكنندههاي شيميايي است. اما حتي براي يكبار به توصيه اين بخش توجه كنيد. پوست انار را زير نور آفتاب خشك كنيد، پوستههاي خشك شده را پودر كنيد، كمي فلفل سياه و نمك به اين پودر اضافه كنيد و مخلوط حاصل را همراه با خمير دندان، روي مسواك قرار دهيد و دندانهايتان را تميز كنيد. اين مخلوط باعث سفيد و درخشان شدن دندانها شده و براي سلامتي لثهها نيز مفيد خواهد بود.
پوست انار براي از بين بردن جوش و آكنه مؤثر است. همچنين از تاول وخونريزي پيشگيري ميكند. ماسك دانهها و پوست انار براي پوستهاي چرب توصيه ميشود زيرا انار داراي خاصيت سفيدكنندگي است.
براي تهيه يك ماسك پوست مفيد بهتر است پوست اين ميوه با ارزش را ريز خرد كنيد، پوستهاي ريز شده را با يك قاشق غذا خوري آب و يك سفيده تخم مرغ خوب هم بزنيد. محلول به دست آمده را به صورتتان بزنيد بعد از 10 تا 15 دقيقه صورتتان را با آب سرد آبكشي كنيد.
امام صادق(ع) فرمودند: يكصدو بيست ميوه هست كه بهترين آنها انار است و ميوهاي روي زمين محبوبتر از انار نزد پيامبر(ص) نبود.
این خیلی خوبه که در کنار ذکر فواید میوه های مختلف ، فرمایشات معصومان رو هم در مورد اونها طرح می کنید.
