فعالان صنعت شير و لبنيات پس از ماهها تخلف در بالا بردن غيرمنطقي قيمت شير خام و فرآوردههاي لبني، اين بار با ابراز نگراني از كاهش سرانه مصرف شير، به دنبال طرح توزيع شير فلهاي در كشور هستند. در اين ميان، برخلاف تصميم وزارت صنعت كه قرار بود تا فروردين ۹۲ هيچ افزايش قيمتي در بخش شير و لبنيات صورت نگيرد، كارخانجات و دامداران به دنبال افزايش مجدد قيمت شير در سال جاري هستند و ظاهراً سازمان حمايت نيز به دليل بالا رفتن قيمت مواد اوليه بستهبندي و دستمزدها با درخواست جديد كارخانجات موافقت كرده است. اما نكته مهم توزيع شير فلهاي از سوي دامداران است كه اخيراً مطرح شده و به دنبال كسب مجوز از سازمان دامپزشكي هستند. البته به گفته مديرعامل اتحاديه سراسري دامداران، درخواست صدور مجوز توزيع شير فلهاي از دامپزشكي كشور با انگيزه كاهش قيمت براي مصرفكننده انجام شده است.
سعيد سلطاني معتقد است كه در حال حاضر شير ۹۳۰ توماني را كه به كارخانههاي لبني تحويل داده ميشود بعد از بستهبندي به قيمت هزار و ۸۵۰ تومان به مردم ميفروشند و ما نگران اين هستيم كه با افزايش قيمت لبنيات، سرانه مصرف لبنيات كه براي سلامتي بسيار ضروري است در كشور پايين بيايد. بر اساس آمار، سرانه مصرف لبنيات در كشور ۸۰ كيلوگرم يعني نصف ميانگين جهاني و يك سوم كشورهاي اروپايي و تا يك ششم برخي كشورهاي پرمصرف است. بر اساس برنامه پنجم توسعه بايد سرانه مصرف كشور به ۱۶۵ كيلوگرم برسد. از اين رو دامداران پيشبيني ميكنند در صورت اجراي اين طرح قيمت شير براي مصرفكننده با ۵۰ درصد كاهش به كيلويي هزار و ۲۰۰ تومان برسد. سلطاني تصريح ميكند، روزانه ۲۷۰۰ تن شير خام در تهران توزيع ميشود كه ميتوان بخشي از آن را به صورت فلهاي عرضه كرد و در صورت موافقت دامپزشكي به توزيع شير فلهاي پيشبيني شده است روزانه ۴۰ تن در غرف عرضه مستقيم محصولات پروتئيني كه در ميادين ميوه تهران مستقر ميشود، عرضه شود. اين اظهارات در حالي است كه در سال جاري دامداران به بهانههاي مختلف از كاهش توليد شير خبر ميدادند و با كاهش عرضه موجب افزايش قيمت محصولات لبني و حتي آزادسازي واردات شير خشك به كشور شدند. اكنون نيز به بهانه كاهش سرانه مصرف به دنبال عرضه شير فلهاي هستند كه به دليل بيماريهاي مشترك انسان و دام، مصرف اين شيرها اثرات زيانباري به دنبال خواهد داشت.
سرپرست معاونت توسعه بازرگاني داخلي كه در هفتههاي اخير مكرراً از عدم افزايش قيمت لبنيات تا پايان سال با قاطعيت سخن ميگفت، روز گذشته با تغيير موضع قبلي خود ميگويد: در حال حاضر با توجه به مذاكرات سازمان حمايت و انجمن صنفي صنايع لبني بحثهايي مبني بر افزايش مجدد قيمت لبنيات در كشور مطرح شده است، زيرا به اعتقاد صنايع لبني افزايش برخي هزينههاي اوليه مثل بستهبندي و هزينههاي كارگري بر قيمت تمام شده لبنيات تأثير گذاشته است. رادمرد با بيان اينكه به اعتقاد انجمن صنفي صنايع لبني كشور افزايش هزينههاي اوليه ايجاب ميكند كه قيمت تمام شده كالاها مجدداً افزايش يابد تصريح ميكند: در ادامه جلسه روز پنجشنبه، امروز نيز (شنبه )جلسهاي براي اتخاذ يك تصميم نهايي در اين باره برگزار ميشود. به نظر ميرسد توليدكنندگان و مسئولان مربوطه هيچ همتي براي تعيين تكليف نهايي قيمت لبنيات ندارند و افزايش تدريجي قيمتها مانند گذشته بر سر جاي خود همچنان باقي است. البته با توجه به توقف اجراي قانون هدفمندي يارانهها در سال جاري، گران شدن كالاها هيچ توجيه منطقي ندارد.
