زهرا چیذری -
هرچند عجیب و غیرقابل باور است اما واقعیت دارد؛ مدتی است در برخی رستورانها و مراکز عرضه محصولات خوراکی در سطح کشور به ویژه در پایتخت، انواع و اقسام غذاهاي حرام توزیع میشود تا جايی که روز گذشته نایب رئيس شورای شهر تهران با اشاره به خبر کشف۱۶۰ مرکز توزیع غذای حرام در تهران، خواستار جلوگیری از فعالیت چنین مراکزی شد.
به گزارش «جوان»، عرضه غذای حرام در مراکز توزیع موادغذایی آن هم در شهر و دیاری که قاطبه جمعیت آن مسلمان و پایبند به حلال و حرامند، شاید در نگاه اول بسیار غیرمنتظره باشد، اما این بدین معنا نیست که میشود موضوع حرامفروشی را انکار کرد.
غذای حرام در منوی رستورانهای شهر
باید گفت عمق فاجعه به جایی رسیده است که در منوی برخی رستورانهای لوکس در مناطق بالای شهر تهران، انواعی از این دست خوراکیهای حرام نظیر خرچنگ یا لابستر به چشم میخورد، آن هم با قیمتهایی بسیار بیشتر از آنچه یک غذای حلال درجه یک هزینه برمیدارد. بدون شک عجیبتر از عرضه خوراکیهای غیرمجاز شرعی در این اماکن، ادامه روند فعالیت و حباب نظارتی است که در خلال آن چنین حرکتهایی شکل میگیرد. این بار فروش محصولات غذایی حرام آنقدر علنی شده تا «حسن بيادي» ضمن اظهار تاسف، عرضه علنی خوراکیهای حرام را بپذیرد و حتی به تبلیغ این غذاها در برخی از مراکز اشاره کند.
به گفته نايب رئيس شوراي اسلامي شهر تهران، بروشورهاي تبليغاتي موادغذايي حرام چاپ و در شهر توزيع شده است. صدف، ماهي مركب و خرچنگ، خوراکیهای حرامی است كه در حال حاضر بدون توجه به تأكيد احكام شرعي، بر حرام بودن مصرف اين مواد در تهران توزيع میشود.
خوراکیهای حرام در مراکز تغذیهای کشوری اسلامی
عرضه خوراکیهای جدیدی مانند خرچنگ و لابستر در مراکز توزیع موادغذایی موضوعی است که مدتها قبل نیز توسط «جوان» پیگیری شده بود؛ خوراکیهایی که در رستورانها به فروش میرسد و یا به شکل کنسرو در مراکز فروش سطح شهر دیده میشود و صرف نظر از کسانی که آگاهانه و در برابر تبلیغات اغواکننده پنهان و آشکار برای مزه کردن این غذاها وسوسه میشوند، گروهی نیز ناآگاهانه و با این پیش فرض که در رستورانها و مراکز فروش موادغذایی کشورمان صرف نظر از کیفیت و بهداشتی که خیلی از اوقات مغفول میماند، لااقل نظارت کامل و کافی بر حلال و حرام بودن لقمهها وجود دارد، با خیالی آسوده از دينداريشان هوس میکنند تا از این خوراکیهای ناآشنا بچشند. اما سؤال بسیار مهم این است که این محصولات چگونه از مراکز عرضه مواد خوراکی درکشور سر در آوردهاند؟
مدیركل پیشگیری ستاد مبارزه با قاچاق كالا و ارز، ورود این محصولات را از راه قاچاق میداند و مدیر واحد بازرسی و نظارت شورای اصناف كشور، جمعآوری كنسرو خرچنگ و لابستر از سطح بازار را منوط به شكایت یك دستگاه یا سازمان عنوان کرده است.
بیادی اما علت عرضه موادغذايي حرام در شهر تهران را ناشي از ضعف عملكردي مسئولان در آشنا ساختن بيشتر عرضهكنندگان مواد با احكام شرعي میداند و بر این باور است كه با افزايش آگاهي و شناخت بيشتر احكام دين، مواردي همچون عرضه موادغذايي حرام در شهر اتفاق نخواهد افتاد. وی در عین حال از پيگيري ممانعت از توزيع و تبليغ اين گونه موادغذايي نیز خبر میدهد.
مهندس سید رضاغلامی، معاون مركز سلامت محیط و بازرسیهای بهداشتی مراكز تهیه و توزیع موادغذایی در گفتوگو با «جوان» تأكید میكند: هیچ قانونی تكلیف نكرده كه وزارت بهداشت به طور مستقیم برای جمعآوری این قبیل موادغذایی اقدام كند.
به گفته وی اجازه قانون به مركز سلامت محیط و بازرسیهای بهداشتی مراكز تهیه و توزیع موادغذایی در حد ارائه گزارش موارد تخلف یا قاچاق به دفتر قضایی است و مابقی ماجرا بستگی به حكم دستگاه قضایی دارد. غلامی همچنین بحث حلال و حرام بودن محصولات غذایی را امری مربوط به وزارت بهداشت نمیداند و توپ مسائل مربوط به محصولات دریایی و موادغذایی خام را به زمین سازمان دامپزشكی میاندازد، اما در عین حال میپذیرد كه طرح شكایت از چنین مسئلهای نیازمند تعامل وزارتخانه متبوعش با سازمان نظام پزشكی است. وی نیز با تأكيد بر قاچاقی بودن واردات خرچنگ و لابستر، بر نقش سازمان كالا و ارز در جلوگیری از ورود این کالاها تأكید میكند.
مهندس غلامی از سامانه ۰۹۶۷۸ سخن میگوید؛ سامانهای كه مردم میتوانند شكایات خود را به آن مطرح كنند.
این لقمههای حرام از ما چه میخواهند؟!
انگار تا حرکتی از سوی مردم اتفاق نیفتد مسئولین اراده چندانی برای پیشگیری و برخورد با عرضه موادغذایی حرام ندارند، اما مردم مسلمان، مؤمن و متعهد دیارمان با علم به تأثير حلال و حرام در زندگی، حساسیت ویژهای روی لقمه خود دارند تا جايي که به گفته نايب رئيس شوراي اسلامي شهر تهران تماسهاي مردمي متعددي از سوي شهروندان متدين و ديندار با اعضاي شوراي شهر و مسئولان تهران براي جلوگيري از عرضه اين گروه موادغذايي گرفته شده و آنها خواستار اجراي احكام شرعي هستند.
به گفته بيادي موارد مشاهده شده از عرضه موادغذايي حرام در ملاقات اعضاي شوراي شهر با استاندار تهران نيز گزارش شد و وي دستور پيگيري موضوع از سوي دستگاههاي مسئول در استان را صادر كرده است.
