توصیه‌های بهداشتی برای سفرهای نوروزی

چه کنیم تا سفری سالم داشته باشیم؟

ویدا پوریگانه | دیگر چیزی به سال نو نمانده است کمتر از 20 روز. با فرارسیدن تعطیلات نوروز، اکثریت افراد جامعه برای سفر برنامه ریزی کرده و راهی سفر می‌شوند. در این سفر افراد هر تدابیری می‌اندیشند که سفرشان لذت‌بخش و به قول خودشان فراموش نشدنی شود اما متأسفانه ممکن است به قدری این افراد سرگرم مسائل رفاهی و امکانات باشند که از مسائل مهم و حیاتی مثل سلامتی خود غافل شوند. در ایام نوروز رستوران‌ها و اغذیه فروشی‌ها به خصوص رستوران های سرراهی هم بیکار ننشسته و با به راه انداختن بوی انواع و اقسام کباب‌ها و غذاهای مختلف پرکار می شوند. این درحالی است که همواره متخصصان تغذیه درباره انواع مسمومیت‌ها و بیماری های گوارشی ناشی از تغذیه ناسالم به مسافران نوروزی هشدار می دهند. همانطور که می دانیم مسمومیت‌های غذایی، اسهال، استفراغ، یبوست، دل درد و....مشکلات بسیار شایع در مسافرت‌هاست که لازم است مسافران با داشتن آگاهی لازم از بروز آنها جلوگیری کرده یا درصورت ابتلا، درمان مناسب انجام دهند. یکی از تمهیدات لازمی که مسافران نوروزی باید در حین سفر درنظر گیرند، پرهیز از نگهداری مواد غذایی پخته شده در داخل ماشین، استفاده از فرآورده های لبنی پاستوریزه یا استریلیزه، توجه به تازه بودن ماهی در هنگام خرید و استفاده از آب لوله کشی یا آب سالم قابل شرب در طول سفر است. همچنین مسافران باید از نگهداری مواد غذایی پخته شده در داخل ماشین و در طول مسافرت پرهیز کرده و تلاش کنند از غذاهای آماده به مصرف از قبیل پنیر و سبزی، میوه‌جات و آجیل و تنقلات بیشتر استفاده کنند. مسافران نباید در هر رستوران سرراهی که آشنایی با آن رستوران ندارند و نکات بهداشتی را رعایت نمی کند غذا بخورند. افراد باید در طول سفر خود از غذاهای نیمه خشک با رطوبت کم استفاده کنند و از خوردن سالاد‌ها به ویژه سالاد کاهو در غذا خوری های بین راهی خودداری کنند. همچنین مسافران نوروزی برای خرید مواد غذایی موردنیاز خودحتماً باید از محل‌هایی که حداقل شرایط بهداشتی را رعایت می‌کنند تهیه شود و در هنگام خرید مواد غذایی به تاریخ تولید، انقضا، پروانه ساخت یا شناسنامه نظارت و سالم بودن بسته مواد غذایی بسته بندی شده توجه کنند. یکی دیگر از مسائلی که مسافران نوروزی باید آن را رعایت کنند عدم مصرف مواد غذایی کمپوتی و کنسروی باد کرده دو طرف، که با فشار به حالت اولیه بر می‌گردد خودداری کنند. همچنین مسافران باید از فرآورده های لبنی پاستوریزه یا استریلیزه و فرآورده های خام دامی بسته بندی شده با مهر سازمان دامپزشکی خریداری کرده و از مصرف فرآورده های لبنی سنتی خودداری کنند. یکی از غذاهایی که بیشتر هموطنان در ایام نوروز ممکن است به میزان زیادی مصرف کنند به خصوص در نواحی شمالی کشور، مصرف ماهی است که در این زمینه به هموطنان توصیه شده است که در هنگام خرید ماهی به تازه بودن آن توجه کنند و مشخصه‌های شناسایی ماهی تازه مثل براق بودن چشم، محکم بودن پولک، شل نبودن بدن و قرمز بودن آبشش را درنظر بگیرند. مسئله مهمی که ممکن است بیشتر افراد به آن توجهی نداشته باشند، رعایت بهداشت جامعه است به همین خاطر از مسافران خواسته می شود که در حین سفر و بازدید از شهرهای مختلف از پخش زباله‌ در خیابان‌ها خودداری کنند. از آنجایی که حادثه و بیماری خبر نمی دهد و ممکن است به دلایل مختلف مسافران دچار مشکلات و بیماری های مختلف شوند، نیاز است که مسافران در هنگام سفر یک جعبه دارویی حاوی داروهای تب بر، مسکن، آنتی اکسیدان و پماد موضعی آنتی بیوتیک به همراه داشته باشند تا درصورت بروز درد جهت تسکین تا رسیدن به مراکز درمانی از داروی مسکن استفاده کنند. برخی از هموطنان ممکن است مناطق جنوبی کشور را برای مسافرت نوروزی خود انتخاب کنند که به این عزیزان هم توصیه می شود حتماً به اندازه کافی آب خوراکی همراه داشته و لباس مناسب بپوشند. همچنین مسافران در این مناطق باید برای جلوگیری از آفتاب سوختگی حتماً از کرم‌های ضد آفتاب و به منظور جلوگیری از آسیب رسیدن به چشم‌ها از عینک آفتابی استفاده کنند. برخی افراد هم ممکن است با هواپیما سفر کنند که در این صورت مسافران باید از همان ابتدای پرواز یک آبنبات خورده یا آدامس بجوند تا از گوش درد ناشی از تغییر فشار هوا پیشگیری کنند. همچنین این دسته از مسافران به همراه خود یک شکلات یا هر نوع خوراکی شیرین داشته باشند تا درصورت افت فشارخون و احساس سرگیجه میل کنند.در ادامه این گزارش سید رضا غلامی، رئیس اداره بهداشت اماکن وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی نیز به خبرنگار سلامت«جوان» از برپایی طرح بسیج نوروزی در سراسر کشور خبر داده و می گوید: اکیپ های بهداشتی نوروزی با حضور فعالان بهداشتی در سراسر کشور مستقر شده است که این اکیپ‌ها کار نظارتی خود را از اول اسفند شروع کرده و تا 15 فرودین نیز فعال خواهند بود که بر اماکن اقامتی و بین راهی، رستوران های سر راهی و سرویس های بهداشتی نظارت دارند. این مسئول وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی از هموطنان خواسته است که در صورت مشاهده هرگونه تخلفات بهداشتی موارد را با شماره تلفن 09678 اطلاع دهند.