یک متخصص تغذیه گفت: سالمندان مبتلا به دیابت، غذا را در حجم کم و به دفعات زیاد (5 وعده در روز) مصرف و وزن خود را در حد محدود حفظ کنند.
مینا طباطبایی افزود: سالمندان مبتلا به دیابت، غذا را در حجم کم و به دفعات زیاد (5 وعده در روز) مصرف و وزن خود را در حد محدود حفظ کنند. رعایت یک برنامه غذایی صحیح میتواند سلامت و طول عمر همراه با نشاط را برای سالمندان مبتلا به دیابت تضمین کند. برنامه غذایی آنان باید به گونهای باشد که حدود 50 تا 60 درصد از انرژی مورد نیاز از کربوهیدراتها، 15 تا 20 درصد از پروتئینها و 20 تا 25 درصد از طریق چربیها تأمین شود.
وی گفت: مهمترین اهداف برنامهریزی غذایی برای سالمندان مبتلا به دیابت را میتوان حفظ وزن بدن در محدوده طبیعی، ثبات نسبی قند خون در حد طبیعی، تنظیم چربی خون در محدوده طبیعی برای به تأخیر انداختن بیماریهای قلبی - عروقی، تأمین غذاهای سالم و تأمین کننده همه نیازهای غذایی بدن نام برد.
این متخصص تغذیه توصیه میکند: سالمندان مبتلا به دیابت غذاهای متنوع و غنی از فیبر مانند حبوبات، سبزیها، جو و سبوس مصرف کنند.مصرف روزانه میوهها و سبزیها، رژیم غذایی کم چرب و حاوی مقدار کمتر چربیهای اشباع شده و کلسترول، افراط نکردن در مصرف قندهای ساده و نمک، پرهیز از مصرف الکل و فعالیت بدنی منظم را فراموش نکنند.
طباطبایی گفت: با توجه به مشکل یبوست در اکثر سالمندان مصرف کافی مایعات و مواد پُر فیبر نظیر نان سبوس دار، سبزیها و میوههایی مثل گلابی،آلو و زردآلو اهمیت دارد.
وی افزود: برخی از سالمندان ممکن است مبتلا به فشار خون بالا رژیم غذایی کم نمک و در صورت نیاز کاهش وزن باشند. بدن سالمندان به کالری کمتری نیاز دارد، زیرا با افزایش سن، بافت عضلانی و ماهیچهای کمتر و فعالیت بدنی نیز کمتر از قبل میشود.
