
وزیر سابق بهداشت با بیان اینکه با تشکیل شورای عالی سلامت و امنیت غذا همکاریهای بین بخشی افزایش یافت، گفت: هم اکنون شاهد کاهش چشمگیر مصرف روغن نباتی در کشور هستیم و طبق آخرین اعلام وزارت بازرگانی و براساس مصوبه شورای عالی سلامت، از این پس روغنهای یارانهای از روغنهای جامد نخواهد بود. باقری لنکرانی افزود: پیش از آغاز به کار دولت نهم و طبق گزارشهای آن سالها، میزان مصرف روغن جامد نباتی در کشور 85 درصد بود که اسید ترانس روغنهای موجود در بازار را به طور متوسط بیش از 20 درصد و روغنهای وارداتی را 30 درصد اعلام کرده بودند.
وی افزود: این در حالی است که در دولت نهم با همکاریهای بین بخشی این میزان به شدت کاهش یافت چون با تشکیل این شورا، سلامت دغدغه اصلی بسیاری از وزارتخانهها شده بود.