عید قربان یکی از بزرگ‌ترین اعیاد میان مسلمانان است که علاوه بر آداب اسلامی، در طول ادوار گذشته رسم و رسومی نیز در کنار آن شکل گرفته است. قربانی کردن یکی از مهم‌ترین مناسک این عید است که علاوه بر اینکه حاجی‌ها هنگام به جا آوردن اعمال خود در حج تمتع انجام می‌دهند؛ برخی از سفر نرفته‌ها یا کسانی که سال‌های قبل حاجی شده‌اند آن را انجام می‌دهند و در سفره رنگین ناهار عید قربان این قربانی در کنار غذا های دیگر قرار می‌گیرد.
کد خبر: ۱۳۰۱۲۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۶
کد خبر: ۱۳۰۰۸۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۲
در مقابل، مصرف غذا هایی با قند بالا و چربی‌های اشباع شده مانند بسیاری از غذا های فوق‌فرآوری شده، می‌تواند باعث استرس و التهاب در بدن از جمله مغز شوند
کد خبر: ۱۲۹۹۷۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۷
کودک چهارماهه غزه به دلیل نبود غذا در آغوش مادر جان باخت
با تداوم محاصره غزه، کودکان این منطقه به قربانیان اصلی بحران انسانی تبدیل شده‌اند. درحالی که رژیم صهیونیستی همچنان گذرگاه‌های نوار غزه را بسته نگه داشته و مانع ورود غذا و دارو می‌شود
کد خبر: ۱۲۹۵۳۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۴
مدیر کل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در گفت‌و‌گو با «جوان» معتقد است فقط تحصیلات معیار استخدام مسئولان فنی صنایع غذایی نیست
مسئولان فنی صنایع غذا یی برای سازمان غذا و دارو کار می‌کنند، اما حقوقشان را از صاحبان صنایع می‌گیرند و نمک‌گیر آنها می‌شوند
کد خبر: ۱۲۹۳۷۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۶
شهروندان از ارزش و اهمیت نان می‌گویند
بالارفتن نرخ نان در صرفه‌جویی بی‌تأثیر نبوده است! این نکته در گفت‌و‌گو با یک زوج جوان دانشجو مطرح شد. آنها می‌گفتند: «راستش خیلی به نان و صرفه‌جویی آن اهمیت نمی‌دادیم. تعدادی نان می‌خریدیم و تقریباً نصف آن اضافه می‌آمد. آنها را مصرف نمی‌کردیم و دوباره نان تازه می‌خریدیم و آن قدیمی‌ها را دور می‌ریختیم تا اینکه قیمت نان بالا رفت. آنجا بود که قدر نان را بیشتر دانستیم و سعی کردیم به مقدار نیاز خریداری کنیم!»
کد خبر: ۱۲۹۱۸۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۸
بررسی نسبت زندگی ما با ارزشمندترین برکت خدا در آستانه ۳۱ فروردین روز گندم و نان
یادم است بچه که بودم، مادرم نان‌های بیات و خشک‌شده و خرده‌نان‌ها را هیچ وقت دور نمی‌ریخت و آنها را نگه می‌داشت برای تریت آبگوشت و آبدوغ خیار
کد خبر: ۱۲۹۱۸۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۸
عطاءالله هاشمی، رئیس بنیاد ملی گندمکاران:
نان قوت غالب ماست، به‌ویژه برای خانواده‌هایی که درآمدشان محدود است. از نظر اقتصادی هم نان مهم است؛ یارانه‌های کلان دولت به گندم و آرد و شغل‌هایی که از مزرعه تا نانوایی ایجاد می‌کند، گواه این حرف است، اما این وابستگی، گاهی ما را از تنوع غذا یی دور می‌کند و باعث می‌شود نان بیش از حد بار تأمین کالری را به دوش بکشد
کد خبر: ۱۲۹۱۸۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۸
عضو دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، از آغاز برنامه‌ای ملی برای ارتقای وضعیت تغذیه سالمندان و بازنشستگان در مراکز نگهداری خبر داد.
کد خبر: ۱۲۹۰۰۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۹
رئیس مرکز تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو در گفت‌و‌گو با «جوان» مطرح کرد
در حوزه سلامت کالا‌هایی که در سفره مردم مصرف می‌شود ما مسئول هستیم، اما به طور کلی این مسئله بین دستگاهی است.
کد خبر: ۱۲۷۹۷۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۰
یکی از راه‌های مهم و اقتصادی تولید غذا و به تبع آن، ایجاد امنیت غذا یی، پرورش ماهی است. با آشکارشدن اهمیت مصرف آبزیان برای سلامت انسان، روند مصرف این ماده پروتئینی در رژیم غذا یی کشور‌ها به ویژه کشور‌های صاحب ثروت و درآمد با شتاب در حال افزایش است؛ بنابراین توجه به آبزی‌پروری بیش از پیش از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است
کد خبر: ۱۲۷۴۳۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۳
محققان پیشنهاد زمانی خاصی را برای گذراندن روز و شب دارند. در حالی که برخی به برنامه سختگیرانه پایبند هستند اما برخی دیگر با جریان پیش می‌روند و از محدود شدن طبق یک روال خودداری می‌کنند.
کد خبر: ۱۲۶۶۳۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۴
برخی از غذا ها، نوشیدنی‌ها و ظروف در مایکروویو می‌توانند سموم را آزاد کنند، سوزانده و ذوب شوند.
کد خبر: ۱۲۴۹۱۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۴
به محض ورود ما، دو خدمه رستوران با شتاب به سمت‌مان آمدند. زمستان بود و هر دو کاپشن داشتیم. کاپشن‌ها را گرفتند و با احترام روی چوب لباسی گذاشتند و گفتند جایی آویزان می‌کنند که ما راحت باشیم. بعد دو نفر دیگر آمدند و ما را به سمت میزی که باید می‌نشستیم راهنمایی کردند
کد خبر: ۱۲۴۸۱۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۸
مدیرعامل زنجیره گوشت مرغ بیتامین:
بیتامین با بهره‌گیری از آخرین تکنولوژی و روش‌های به‌روز دنیا امنیت غذا یی بیش ازیک ونیم میلیون نفر را تامین می کند.
کد خبر: ۱۲۴۶۴۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۹
کد خبر: ۱۲۴۳۷۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۴
نماینده مجلس شورای اسلامی با تاکید بر اینکه خودکفایی در گندم نقش حیاتی در تامین امنیت غذا یی دارد، گفت: در سال گذشته، پرداخت مطالبات گندمکاران توسط دولت شهید رئیسی نشان از تعهد ایشان به امنیت غذا یی کشور بود که این پرداخت‌ها با استفاده از درآمدهای مالیات انجام شد و به امنیت غذا یی کمک کرد.
کد خبر: ۱۲۳۹۹۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۴
شاید فکر کنید چیزی که خورده‌اید در گلویتان گیر کرده، مثلاً استیک یا هات‌داگ و به‌سختی می‌توانید قورتش دهید. یا شاید ماه‌هاست این احساس را دارید بدون اینکه دلیل مشخصی برایش بیابید و مدام سرفه می‌کنید.
کد خبر: ۱۲۳۹۹۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۴
کد خبر: ۱۲۲۶۴۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۰
برنامه جهانی غذا:
کد خبر: ۱۲۲۵۹۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۵
