كامران باقري لنكراني در گفتوگو با فارس، افزود: اين مسئله و اختلاف نظري كه درباره آن بين وزارت بهداشت و موسسه استاندارد به وجود آمد لزوم نظارت يك دستگاه واحد بر امور مربوط به غذا و پاسخگويي آن را نشان ميدهد، زيرا در زمان حاضر هر دستگاه با توجه به روشها و استانداردهاي تعريف شده خود در اين مورد اظهار نظر ميكند و گاهي اين اختلاف نظرها موجب اضطراب و نگراني در جامعه ميشود.
وي ادامه داد: اختلاف نظر بين دستگاههاي مختلف مسئول اصل نظارت را زير سؤال ميبرد و موجب اين ميشود كه در نهايت سلامت مردم به مخاطره بيفتد بدون اينكه دستگاه پاسخگو مشخص باشد.
وي گفت: تنها راه حل اين مشكل تشكيل يك سازمان واحد غذا و داروست كه مجموعه نظارتهاي بهداشتي را بر مواد غذايي اعم از مواد خام و فرآوري شده به عهده بگيرد و در كنار آن بر سلامت و امنيت همه مواد بهداشتي، آرايشي و داروها نظارت حاكميتي را اعمال كند، اين تجميع باعث جدي تر شدن نظارتها ميشود و از چندگانگي، موازيكاري و دوباره كاري در اين زمينه جلوگيري ميكند.
وزير بهداشت دولت نهم در پاسخ به اين پرسش كه نظر شما درباره غير بهداشتي بودن و آلودگي سوسيس و كالباسها چيست، گفت: نظر رسمي همان است كه وزير بهداشت اعلام كرد و بنده نظر ديگري ندارم.
وي درباره برنجهاي خارجي نيز كه در گزارش ديگر موسسه استاندارد اعلام شده بود 13 نوع از اين برنجها به فلزات سنگين و مواد نگهدارنده بيش از حد استاندارد آلوده هستند، گفت: قصه برنجها مقداري متفاوت است، متأسفانه در اين قصه نگاههاي سودجويانه از سابق وجود داشته و هنوز هم وجود دارد. برخي به دنبال ارزان كردن برخي برنجها و سودجويي بيشتر هستند، به همين علت برخي اظهارنظرها چندان مستند نيست، البته اين هم درس ديگري است كه لزوم تشكيل يك سازمان واحد حاكميتي براي نظارت بر غذا و دارو را ثابت ميكند.
وي اضافه كرد: چنين سازماني در اكثر كشورهاي توسعه يافته زير نظر وزارت بهداشت آن كشور وجود دارد و مسئله جا افتادهاي در دنياست، در كشور ما نيز سالهاست موضوع تشكيل اين سازمان مطرح است و اخيرآ در پايان دوره مسئوليت بنده در وزارت بهداشت، لايحه تأسيس اين سازمان تدوين و براي تصويب نهايي تقديم دولت شد كه در ذيل قانون برنامه توسعه پنجم به تصويب برسد البته الان نميدانم در كميسيون تلفيق اين برنامه در دولت تصويب شده است يا نه.
موسسه استاندارد هفته گذشته در گزارش خود 18 نوع سوسيس و كالباس را نام برد كه از نظر اين موسسه غير بهداشتي و غير استاندارد هستند، همچنين در گزارش ديگري بدون ذكر نام، اعلام كرد كه 13 نوع برنج خارجي و وارداتي آلوده به جيوه، آرسنيك، فلزات سنگين و مواد نگهدارنده بيش از حد استاندارد است، متعاقب اين گزارش مرضيه وحيد دستجردي اعلام كرد كه سوسيس و كالباسهاي موجود در كشور آلودگي ندارند و تمام برنجهاي ماركدار خارجي در كشور سالم هستند.
