گیلان به قطب تولید محصولات ارگانیک کشور تبدیل می‌شود

معاون پژوهش و فناوری دانشگاه گیلان از توانايي بالاي گيلان در زمینه تولید محصولات ارگانیک به‌دلیل جایگاه ممتاز کشاورزی در این استان خبر داد.

دکتر سید ضیاء الدین میر حسینی در همایش ملی تولیدات ارگانیک دام، طیور و آبزیان که در تالار حکمت دانشگاه گیلان برگزار شده بود گفت: در قرن بیستم امنیت غذایی به یکی از مسائل مهم پیش روی کشورها و سازمان‌ها تبدیل شده است.

وی با بیان اینکه برای رفع موانع دست‌یابی به امنیت غذا نظیر مسمومیت، کمبود آب و تغییرات آب و هوایی برنامه‌ریزی‌های گسترده‌ای صورت گرفته است و یارانه‌های کلانی پرداخته شده است، افزود: از اواخر قرن بیستم به‌دلیل بحران در کیفیت مواد خام و فرآوری شده کشاورزی، بحث ایمنی غذا به یکی از دغدغه‌های مردم و متولیان امر تبدیل شده است.

وی ادامه داد: چالش ایمنی غذا همزمان با رشد فزاینده بیماری‌های شناخته شده و ناشناخته سبب شده است که امسال سازمان بهداشت جهانی شعار ایمنی غذا از مزرعه تا سفره را انتخاب کند، لذا لازم است تلاش‌های گسترده‌ای در مورد محصولات کشاورزی سالم به‌عمل آید.

میر حسینی افزود: تأکید بر تولیدات طبیعی ارگانیک ضامن اکوسیستم کشاورزی بهینه خواهد بود و به‌دلیل جایگاه ممتاز کشاورزی در گیلان، این استان می‌تواند در زمینه تولید محصولات ارگانیک جایگاه خوبی داشته باشد.

معاون پژوهش و فناوری دانشگاه گیلان گفت: دانشگاه گیلان با هدف کمک به این آرمان، با برگزاری این همایش تلاش کرد به سهم خود مشوق تولید‌کنندگان و مصرف‌کنندگان باشد و بستر لازم را برای همایش‌های آتی در مورد محصولات ارگانیک فراهم کند.