آسیاب آبی" یا "آسیا اووی" دستگاهی بوده است که برای خرد کردن گندم و سایر غلات و درست کردن آرد وجود داشته است و با استفاده از تکنیک سرعت آب و یا فشار آب کار میکرده است.
هر چند در گذشتههاي دور، تقریباً در هر شهری از كشورمان، آسیاب آبی وجود داشته است ولي امروز چند مورد انگشت شمار از آنها هنوز کار میکنند و از جمله آسيابهاي تخريب شده ميتوان به آسیاب آبی روستای همیجان بهاباد اشاره كرد كه پس از گذشت شصت سال و به همت میراث فرهنگی، اخيراً مرمت و مجدداً راهاندازی شد.
با تاسف باید گفت آسیاب کاخک، بجنورد، آسیاب یزد، آسیاب تفت و آسیاب آبی اشکذر و آسیابهای آبی بسیار قدیمی مانند آسیاب آبی زیبد در طرحهاي شهرسازی نابود شدهاند.
روستاي هميجان از توابع دهستان بنستان در فاصله 11 کیلومتری شهرستان بهاباد، بیش از 10 قرن قدمت دارد و از نظر پیشینه تاریخی و قدمت از نخستین کانونهای زندگی و تجمع انسانی در منطقه به شمار ميآيد.
چه فایده با شروع معدن روستا 10قرن تاریخ این روستا نابود خواهد شد