به گزارش «جوان»، نابساماني بازار مرغ بيش از ديگر كالاها مشهود است به طوري كه از اوايل هفته جاري عرضه اندك گوشت مرغ از سوي كشتارگاهها از يكسو و الزام وزارت صنعت بر فروش مرغ به قيمت ۴۶۰۰ تا ۵۴۰۰ تومان نيز از سوي ديگر موجب به هم خوردگي بازار شده است.
براساس اين گزارش، در سه روز گذشته كمبود مرغ در بازار موجب افزايش قيمت آن به هشت هزار تومان شده و مرغفروشان نيز با پنهان كردن مرغ در يخچالها و فروش آن فقط به مشتريان خاص به دنبال كسب سود بيشتر هستند.
البته وضعيت فعلي بازار مرغ بيشتر به جنگ زرگري مسئولان و توليدكنندگان شباهت دارد، اما انتشار اخبار ضد و نقيض از عرضه نهادهها و سرپيچي مرغداران از كاهش قيمتها و... موجب آشفتگي بازار شده و مصرفكنندگان نيز تنها بازندگان اصلي بازي مسئولان و توليدكنندگان ميباشند.
دراين ميان شواهد حاكي از آن است كه اختلافات پيش آمده بين اتحاديه واردكنندگان گوشت و مواد پروتئيني خام دامي ايران و گروهي به نام مواد پروتئيني كه از زيرمجموعههاي مجمع عالي واردات است موجب برهم خوردن تعادل بازار موارد پروتئيني شده است كه بهتر است مسئولان حوزه تجارت و بازرگاني هرچه سريعتر درصدد برطرف كردن اين مشكل باشند زيرا ناهماهنگي و اختلافات اين دوگروه درماههاي گذشته پيوسته مرغها را از سبد خانوار پرانده است.
يك كارشناس حوزه اقتصادي بابيان اينكه اغلب مرغداريهاي كشور به صورت سنتي فعاليت ميكنند اظهارداشت: براي تأمين مواد پروتئيني بايددست به دامن كشورهايي چون برزيل شد، درشرايطي كه اگر ساختار اين توليدكنندگان داخلي تغيير كند، ميشود درخود كشور نياز را برطرف كرد.
وي كه راضي به انتشار نامش نيزنشد، خاطر نشان كرد: طبق تحقيقات به عمل آمده از اغلب مرغداريهايي كه در اطراف شهرتهران و برخي ديگر از استانها فعاليت دارند، مشخص شد كه اغلب كارگران آنها از اتباع بيگانه و نحوه كارآنها نيز كاملاً قديمي و سنتي ميباشد كه درحقيقت با اين نوع ساختار ماهميشه به واردات مواد پروتئيني چون مرغ نيازمند ميمانيم.
از سوي ديگر رئيس اتحاديه واردكنندگان گوشت و مواد پروتئيني خام دامي ايران در گفتوگو با ايسنا گفت: ما از حدود شش ماه پيش بارها و بارها ماه رمضان را به مسئولان گوشزد كرده و اجازه خواستيم تا بخشي از كار و واردات را به عهده بگيريم كه طبيعتاً اگر ظرف شش ماه گذشته به ما ميدان عمل داده ميشد، ميتوانستيم اكنون در حدود ۳۰ هزار تن ذخيره مرغ و حدود ۶۰ هزار تن ذخيره گوشت داشته باشيم.
حسين صدر با بيان اينكه حدود ۸۰ تا ۸۵ درصد واردات گوشت و مرغ از كشور برزيل است، اظهار كرد: اگر در حال حاضر نيز همين كار را به ما واگذار كنند، تا پايان سال ميتوانيم به راحتي حداقل ۶۰ هزار تن گوشت گوساله و ۳۰ هزار تن گوشت مرغ را براي شب عيد وارد كنيم.
پيشنهاد جديد دولت به توليدكنندگان مرغ از سوي ديگر رئيس هيئتمديره انجمن پرورشدهندگان مرغ همچنين گفت: به توليد كنندگان مرغ پيشنهاد شده در صورتي كه مرغ را به قيمت۴۷۰۰ تومان تحويل دهند، براي هر كيوگرم ۵۰۰ تومان يارانه پرداخت ميشود. محمد يوسفي در گفتوگو با فارس با اعلام اين خبر اظهار داشت: دولت با جايگزيني يارانه به جاي خوراك طيور به دنبال تنظيم بازار مرغ است. رئيس هيئتمديره انجمن پرورشدهندگان مرغ افزود: پيش از اين دولت با توليدكنندگان قرارداد بسته بود تا در قبال تحويل مرغ ۴۷۰۰ توماني به آنها خوراك طيور ارزان تحويل دهد. وي گفت: مثلاً طي قراردادي با يك شركت در اصفهان در قبال دريافت هر كيلوگرم مرغ ۴۷۰۰ توماني شش كيلوگرم سويا تحويل ميداد كه اين شركت با فروش آزاد سويا در بازار كيلويي ۱۵۰۰ تومان ۹هزارتومان نصيبش ميشد.
يوسفي گفت: با دو شركت هم در تهران قرارداد بسته تا روزانه ۳۰۰ كيلوگرم مرغ ارزان تحويل دهند تا خوراك طيور ارزان تحويل بگيرند و بايد پيگيري شود كه واقعاً چقدر روزانه مرغ تحويل ميدهند. به نظر ميرسد تفاوت دوبرابري قيمت خوراك طيور دولتي و آزاد در بازار باعث ميل بيشتر به فروش سهميههاي دريافتي ميشود و تأثيري هم در تنظيم بازار مرغ ندارد.
نياز ماهانه مرغداران ۵۰۰ هزار تن است از سوي ديگر مديرعامل اتحاديه سراسري مرغداران گفت: شايسته نيست كشوري با جايگاه هفتم توليد مرغ دنيا معطل ۵۰ هزار تن خوراك طيور باشد. برخي مسئولان آمارها را نميدانند، در حالي كه نياز ماهانه مرغداران به خوراك طيور ۵۰۰ هزار تن است، دولت تنها يك دهم آن را طي چند ماه تأمين كرده است.
حسين مقدمنيا در گفتوگو با فارس در پاسخ به اينكه استانداري اعلام كرده اتحاديه سراسري مرغداران با ۵۰ هزار تن نهاده كنجاله سويا كه تحويل گرفته بايد قيمت را تعديل ميكرد كه نكرد، گفت: متأسفانه برخي مسئولان از آمار و ارقام اطلاعي ندارند، فكر ميكنند ۵۰ هزار تن چه رقمي است، در حالي كه نياز بخش مرغ گوشتي به خوراك ماهانه ۴۰۰ تا ۵۰۰ هزار تن است و رقم ۵۰ هزار تن نياز يكدهم آنهاست.
مديرعامل اتحاديه سراسري مرغداران افزود: مرغداري كشور از اواخر سال ۹۰ با مشكلات زيادي مواجه شد و دامنه آن به زمان حاضر هم كشيده شده است. وي افزود: اين در حالي است كه صنعت مرغداري كشور كه جايگاه هفتم توليد دنيا را دارد، در حال حاضر به دليل عدم تأمين نهاده با مشكلاتي مواجه شده است و توليدكنندگان معطل توزيع ۵۰ هزار تن خوراك هستند كه بشود يا نشود. مقدمنيا گفت: در حالي كه بارها به مسئولان در زمينه تأمين به موقع نياز مرغداران تأكيد شده حدود دو ماه است مبلغ توزيع ۵۵ هزار تن كنجاله سويا واريز شده اما هيچ نهادهاي تحويل نگرفتهايم.
توزيع ۲۰۰ هزار تن كنجاله سويا آغاز شد از سوي ديگر نيز محمديانشمالي مدير عامل شركت پشتيباني امور دام كشور اعلام كرد: در راستاي تنظيم بازار نهادههاي مورد نياز توليدكنندگان دام و طيور توزيع ۲۰۰ هزار تن نهاده كنجاله سويا (براساس نرخ مصوب) از روز گذشته در سراسر كشور آغاز شد.
