یک متخصص تغذیه با اشاره به شعار امسال هفته سلامت به نام «ایمنی غذا از مزرعه تا بشقاب» بر جداسازی غذای خام از پخته در یخچال و ممنوعیت گرم کردن غذا بیش از یکبار تأکید کرد.
کد خبر: ۷۱۲۴۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۱۹
خام این مواد غذایی حاوی باکتری است و می تواند باعث اختلال در کار سیستم گوارشی شود. بعضی از غذاها نیز حاوی سمی است که برای از بین بردن آن، باید ماده غذایی حرارت بالا ببیند.
کد خبر: ۶۹۸۱۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۲۷