نويسنده: محمدرضا سوري
استان خراسان شمالي به علت شرايط مناسب براي كشاورزي همواره يكي از
مهمترين توليد كنندگان در زمينه محصولاتي همچون ، انگور، سیب، گلابی، گیلاس، هلو، زردآلو، انار، پسته،بادام، گردو،
زعفران، سیبزمینی،گوجهفرنگی، پیاز و...بوده است، كه دراين ميان استفاده حداقلي
از انواع كودوسموم شيميايي موجب شده تا سلامتي اين محصولات توليدي همواره مورد
توجه كارشناسان سلامتي ومصرف كننده گان قرار بگيرد.
مدير جهاد كشاورزي خراسان شمالي دراين خصوص
به "جوان" مي گويد:«اين استان همواره در زمينه توليدات محصولات كشاورزي
جزء استانهاي برتر كشور بوده است .»
عبدالله يوسفي مي افزايد:« درحال حاضر 344 هزار هکتار عرصه باغی
و کشاورزی در خراسان شمالي وجود دارد که بيش از ۷۶ نوع محصول زراعی و باغی در این سطح آن تولید می شود واين مهم موجب
شده تا نیمی از جمعیت ۹۱۱ هزار نفری این استان
به کشاورزی و مشاغل وابسته به آن فعالیت داشته باشند.»
رتبه اول در زمينه
توليد محصولات ارگانيك
اهميت استفاده از محصولات ارگانيك كه كمترين
ميزان سم وكود شيميايي در آن بكار برده مي شود موجب شده تا روزبه روز طرفداران
استفاده از اينگونه محصولات در جهان روند فزوني پيدا كنند.
درحال حاضر كارشناسان كشاورزي استان خراسان شمالي با بكار گيري روش هاي نوين كه حاصل چند
دهه تحقيقات اين سازمان بوده است موفق شدند تا در اين زمينه گام هاي خوب واساسي
بردارند.بررسي ها نشان مي دهد درحالي كه متوسط
استفاده از سموم شيميايي دركشور600گرم در هرهكتار است امااين ميزان دربين كشاورزان
وباغداران خراسان شمالي 250گرم است.
معاون بهبود توليدات گياهي جهاد كشاورزي
خراسان شمالي دراين خصوص به "جوان "مي گويد:« تحقيقات در جهان نشان مي
دهد استفاده ازانواع سموم وكودهاي شيميايي مي تواند آسيب جدي به سلامت انسانها
ومحيط زيست برساند كه به عنوان مثال مي توان ازافزايش شيوع انواع بيماري ها ازجمله
شيوع سرطان در سالهاي اخيراشاره كرد، لذا به اين منظورتوليدات گياهي ارگانيك در
دستور كار قرار گرفت،از طرفي موقعيت اقليمي واكولوژي موجود در خراسان شمالي موجب
شده تامحصولات زراعي وباغي به كمترين ميزان سموم وكود شيميايي نيازمند باشند وحتي
در خيلي مواقع محصولات بدون استفاده از اين مواد به دست مي آيند.»
جواد تشکری مي افزايد:« يكي از نقاط مثبت
كشاورزان وباغداران استان خراسان شمالي اين است كه آنها كمترين علاقه اي به
استفاده از كود و سموم شيميايي راداشتند به همين لحاظ استفاده از روش هاي بيولوژي
مانند بكار گيري حشرات مفيد براي ازبين بردن آفات محصولاتي همچون گوجه فرنگي
اناردردستور كارجهاد كشاورزي قرارگرفت وازطرفي كودهاي ارگانيكي را كه كمترين عوارض
را به همراه داشت دراختيارآنها قرارداديم كه مورد استقبال قرار گرفت.»
اين كارشناس ارشد كشاورزي مي افزايد:« محصولاتي مانند عدس ولوبيا،گنم وجو،گوجه فرنگي ،هندوانه وآفتاب گردان
ومحصولات باغي همچون بادام ،پسته وگياهان دارويي ازجمله محصولاتي هستند كه كاملا
به صورت ارگانيك در سطح استان توليد مي شود، علاوه برآن در حال حاضر آمادگي داريم
تا محصولات باغي همچون سيب،شليل وتوت درختي رانيز به صورت كاملا ارگانيك وبدون
نياز به استفاده از سم وكودهاي شيميايي توليد كنيم.»
خراسان شمالي قطب مهم توليد ميوه ومحصولات
كشاورزي كشور
به گفته مسئولان وزارت جهاد كشاورزي خراسان
شمالي ، اين منطقه با توليد سالانه 400هزارتن انواع ميوه ، رتبه بسيار بالايي را در میان
استان های کشور را به خود اختصاص داده است.
برپايه اين آمارها درحال حاضر 45 درصد از
باغ های استان به تاكستان ها تعلق دارد و 65 درصد از تولیدات باغی استان نيز متعلق
به توليد انگور است به طوري كه اين مهم سبب شده تا
20هزار خانوار شهرستانهای
فاروج، بجنورد، شیروان، مانه و سملقان و اسفراین درخراسان شمالي از راه تاکداری و
تولید انگور كسب درآمد كنند.همچنين سالانه هزار و ۹۲۰ تن زیره در استان که ۹۱۳ تن آن
قابلیت صادراتی دارد .
مدير جهاد كشاورزي خراسان شمالي مي گويد:«شرايط
خوب آب وهوايي در كنار بكارگيري پيشنهادات كارشناسان كشاورزي در زمينه نوين ترين
روشهاي توليد سبب شده تا سالانه 400 هزار تن انواع محصولات باغي وكشاورزي درمناطق
مختلف استان توليد شود .»
يوسفي مي افزايد:« هم اكنون 344هزار هکتار اززمينهاي
قابل كشاورزي درخراسان شمالي به كشت ۷۶ نوع
محصول زراعی و باغی اختصاص دارد به طوري كه معيشت نیمی از جمعیت ۹۱۱ هزار نفری این استان به کشاورزی و مشاغل وابسته آن وابسته است. »
صادرات نيازمند بازارسازي
با تمامي مزايا كه توليد هر محصول مي
تواتند داشته باشد ، اما اگر دربازارشناخته نشده باشد نمي تواند بهره آنچناني براي
توليد كننده داشته باشد، موضوعي كه در حال حاضر گريبانگير توليدات محصولات كشاورزي
خراسان شمالي شده است.
استاندار خراسان شمالی كه در همایش ملی
انگوربه عنوان يكي از سخنرانان حضور پيدا كرده است دراين خصوص مي گويد:« توليد انواع محصولات كشاوري در استان كه جزء
پاكترين وسالم ترين هابه شمار مي روند مي طلبد تا دراين زمينه اقدامات موثر تري انجام داد.»
محمدرضا صالحي مي افزايد:«نبود بازاريابي مناسب
اين محصول در كنار بي توجهي به صنايع بسته بندي وتبديلي موجب شده تا كساني كه در
زمينه توليدات باغي وكشاورزيز فعال هستند
نتوانند بهره مناسبي از اين محصول استراتژيك استان ببرند.»
وي ادامه مي دهد:«با توجه به بحث اقتصاد مقاومتي
، وايجاد اشتغال براي جوانان منطقه وساير استانها جاي دارد تا دراين زمينه سرمايه
گذاري بيشتري شود.»
