محمد عبدالهی محقق و پژوهشگر طب سنتی
گفت:
کامبوجا نوشیدنی شفابخشی است که از تخمیر نوعی قارچ طبیعی بدست میآید و
با رژیم غذایی درست و استفاده مکرر آن میتوان مانع بروز بسیاری از
بیماریها شد.
وی بیان کرد: این روزها قارچ کامبوجا به دلیل فواید بیشمارش در بین طرفداران تغذیه سالم محبوبیت بسیاری پیدا کرده است.
عبدالهی
در مورد فرآیند تخمیر این قارچ تصریح کرد: تخمیر و تولید این نوشیدنی از
ترکیب چای سبز، شکر و قارچ کامبوجا در طول یک هفته بدست میآید.
وی
در خصوص فواید این اکسیر جوانی عنوان کرد: این شربت با حفاظت از سیستم
ایمنی و گوارشی بدن میتواند با سموم ناشی از داروهای شیمیایی و انواع
آلودگیها مقابله و آنها را به ترکیبات قابل دفع در بدن تبدیل کند. نوشیدنی
کامبوجا همچنین با آزادسازی آهن موجود در چای و جذب این ماده از سبزیجات،
باعث افزایش هموگلوبین خون، انتقال اکسیژن به بافت ها و رفع خستگی مزمن
میشود.
عبدالهی با بیان اینکه کامبوجا با تنظیم
متابولیسم بدن به کاهش وزن و تناسب اندام کمک می کند، اظهار کرد: این شربت
با داشتن حجم بالایی از ویتامین ث در پیشگیری عوارضی چون آسیب های سلولی،
تشکیل تومورهای سرطانی، بیماریهای التهابی و از کار افتادن سیستم ایمنی
بسیار موثر است.
وی با اشاره به اینکه قارچ
کامبوجا به شکل مؤثری زخم های دستگاه گوارش را درمان می کند، ادامه داد:
این شربت سبب کاهش قند خون و درمان دیابتهای عصبی شده و برای افرادی که
نارسایی کلیوی دارند، بسیار مفید است.
عبدالهی
درباره موارد منع مصرف کامبوجا یادآور شد: خانمهای باردار و شیرده،
کودکان، اشخاصی که زخم معده دارند و یا اسید معدهشان بالاست، هرگز نباید
از این شربت استفاده کنند.