اپيدمي به نام رژيم لاغري
رژيم لاغري امروزه به يك بيماري تبديل شده و به صورت اپيدمي تمام جامعه را فراگرفته است و شايد كمتر خانوادهاي را بتوان پيدا كرد كه در آن بحث رژيم نباشد. اين بيماري كه به نوعي مد روز هم است در بسياري از موارد بدون مطالعه انجام ميشود و تنها به نكته نخوردن آن توجه بيش از حد ميشود. افراد تصور ميكنند با حذف غذا از وعدههاي غذايي خود سريعتر به نتيجه مطلوب ميرسند در حالي كه اين تفكر اشتباه است و اين دسته از افراد با قطع كردن رژيم غذايي خود قطعاً به دوبرابر وزن قبلي خود ميرسند.
تصور كنيد شما به يك مهماني دعوت شدهايد ميزبان هم الحق والانصاف از پذيرايي كم نگذاشته و ميز شامي براي مهمانانش تدارك ديده است. انواع و اقسام غذاها و سالادها و دسرها روي ميز خودنمايي ميكند. تا قبل از اينكه ميز شام چيده شود همه مهمانان به خصوص خانمها از آخرين متد رژيم خود كه فلان دكتر به ايشان تجويز كرده است و از خوبيها و معجزات اين رژيم سخن ميگويند، اما به محض ديدن ميز پرچرب و خوشمزه شام، تمام صحبتها و رژيمها گويي بهدست فراموش سپرده ميشود و دلي از عزا درميآورند. اما حتماً در بين اين جمع افرادي هستند كه تنها به كمي غذا به همراه سالاد اكتفا ميكنند كه در واقع اين افراد كار صحيح را انجام ميدهند. اين دسته از افراد به تغذيه صحيح خود اهميت داده و ميدانند وعده غذايي شب بايد خيلي مختصر و ساده باشد.
از قديم گفتهاند: «عقل سالم در بدن سالم». هر فردي براي داشتن عقل، فكر و انديشه سالم نيازمند بدن سالم است كه اين بدن سالم تنها از طريق تغذيه سالم و ورزش بهدست ميآيد. تغذيه سالم يعني مصرف غذاهاي متنوع از گروههاي غذايي مختلف. براي تغذيه سالم مجبور نيستيد يك رژيم محدود و سخت داشته باشيد بلكه تغذيه سالم به معني ايجاد تغييراتي است كه بتوانيد براي هميشه از آن پيروي كنيد.
كم بخور ولي هميشه بخور
نخوردن و حذف غذاهاي لازم و مفيد براي بدن، يك رژيم نادرست و غلط است زيرا با حذف آنها صدمات زيادي را به بدن خود وارد كرده و نتيجه مطلوبي را دريافت نميكنيد. نكته مهمي را كه بايد در آداب غذايي خود رعايت كنيد و به آن پايبند باشيد توجه به سلامت غذايي خود است. براي خوردن غذاي سالم نياز نيست رژيمهاي سخت و طاقتفرسا بگيريد همين كه در طول هفته به آنچه ميخوريد توجه داشته باشيد و در برنامه غذايي خود تمام مواد غذايي لازم بدن مانند سبزيجات و ميوه، حبوبات، لبنيات و پروتئين به اندازه كافي مصرف كنيد شما يك تغذيه سالم داريد. هر فرد براي داشتن يك تغذيه سالم، نيازمند برنامهريزي و هدفگذاري براي مصرف متنوع گروههاي مختلف غذايي است. در اين روش سه نكته را نبايد فراموش كرد: «تعادل، تنوع، تحرك».
تعادل داشته باشيد يعني از هرگروه غذايي حداقل چند واحد استفاده كنيد. تنوع داشته باشيد يعني از هرگروه غذايي طيف وسيعي را انتخاب كنيد زيرا هيچ غذايي به تنهايي تأمينكننده مواد مغذي بدن شما نيست. تحرك كليد رمز موفقيت شماست. با تحرك و ورزش همه چيز بخور ولي كم بخور البته با رعايت ميانهروي در مصرف شيريني، چربي و نمك.
مراقب وزن كودكانمان باشيم
زندگي امروزه به زندگي ماشيني و پرسرعت تبديل شده و بر سبك و نوع زندگي افراد جامعه تأثير بسزايي داشته است. در اين ميان شاهد افزايش روزافزون بچههاي چاق و تنبلي هستيم كه حال كمي قدم زدن را هم ندارند. اين موضوع تنها مختص ايران نيست و در تمام دنيا والدين گرفتار بيماري چاقي فرزندان خود هستند ولي چاره چيست؟ كودك را كه نميتوان تحت يك رژيم سخت قرار داد و براي او ممنوعيتهايي را ايجاد كرد زيرا او فقط يك كودك است و قطعاً بهصورت پنهاني سري به يخچال و آشپزخانه ميزند و شكم خود را سير ميكند. پس بايد به او آموزشهايي را داد و مراقب خوراكيهاي مصرفي او بود. در اولين قدم اجازه ندهيد هنگام تماشاي تلويزيون غذا بخورد. مصرف غذاهاي فستفودي مثل سوسيس و كالباس را تا حد ممكن كم كنيد. هنگام خريد از سوپرماركت به كودك خود خوراكيها و غذاهاي سالم را نشان داده و تهيه كنيد. به او خريد كردن از خوراكيها و تنقلات سالم و كمكالري را آموزش دهيد. آشاميدن آب فراوان را بايد در خانواده نهادينه كرد تا كودك هم به راحتي نوشيدن آشاميدني سالم را بپذيرد. عدهاي از كودكان در خانوادهاي چاق متولد ميشوند و چاقي را به ارث ميبرند. اين خانوادهها بيشتر از ديگران بايد مراقب خوردوخوراك كودكان خود باشند اما دركنار تمام اين مراقبتها تحرك و ورزش از همه موارد مهمتر است. تنبلي و كمتحركي يكي از عوامل مهم چاقي كودكان است. والدين به دلايلي ترجيح ميدهند كودك در خانه باشد تا در محيطي باز و يا باشگاههاي ورزشي با همسن و سالان خود بازي كند. اگر دوست نداريد كودكتان با كودكان ديگر بازي كند شما خود براي او وقت بگذاريد و ساعتي را به فعاليت بدني اختصاص دهيد. فرزندانتان را به پارك ببريد يا با آنها به دوچرخهسواري برويد. با اين كار نه تنها كمي فعاليت بدني انجام دادهايد بلكه از بودن كنار خانواده هم لذت بردهايد. با بچهها به شنا برويد. حتي قايمباشك بازي با آنها هم نوعي فعاليت فيزيكي به شمار ميرود و بهتر از هيچي است. با اين روش دو امر مهم را انجام دادهايد؛ فرزند شما ورزش و بازي مورد علاقه را انجام داده كه هم باعث نشاط در او شده هم سيستم متابوليسم بدن او كار خود را به راحتي انجام داده است، همچنين رابطهاي صميمي در اين فعاليت بين والدين و فرزندان اتفاق ميافتد.
سلامتي همراه با ورزش
يك بدن سالم به غير از تغذيه سالم نيازمند تحرك و ورزش هم است. ورزش حتي در سادهترين شكل آن كه همان پيادهروي در طول روز است به سلامت بدن كمك شاياني ميكند. فعاليت و ورزش از نظر جسمي فوايد و مزاياي بسيار زيادي دارد. ورزش قواي مغزي را تقويت ميكند، جنبش و تكاپو، استرس را از بين ميبرد. ورزش به شما انرژي ميدهد و از بروز بيماريها جلوگيري ميكند.
داشتن فعاليتهاي بدني همراه با يك رژيم غذايي مناسب به نحو چشمگيري خطر بيماريهاي قلبي، فشارخون، سكته، ديابت نوع 2، چاقي، استرس، افسردگي و سرطان سينه، روده بزرگ و... را كاهش ميدهد.
تغذيه سالم و مناسب به معني رژيم گرفتن نيست، بلكه راهي است براي بهبود تندرستي. بنابراين براي اينكه بدانيد تغذيه سالم داريد يا نه تمام چيزهايي را كه در طول يك هفته ميخوريد را با يادداشت كردن مورد بررسي قرار دهيد. با اين ارزيابي متوجه ميشويد آيا تغذيه سالم داريد يا نه؟ وگرنه لازم است با تغيير برنامه غذايي خود و ايجاد تغييرات مورد نياز، سلامت خود را بيمه كنيد.
