اين روزها با سرد شدن تدريجي هوا بعد از رسيدن به خانه در كنار كانون گرم خانواده چيز ديگري كه به ما گرما ميبخشد نوشيدن يك چاي گرم است كه براي همه لذتبخش است. چاي رايجترين نوشيدني گرم مورد استفاده در كشور است اما زيادهروي در مصرف آن براي بعضي افراد زيانبار است. ناگفته نماند نتيجه بسياري از تحقيقات نشان داده مصرف بيش از حد چاي براي كليهها، ميناي دندان، تراكم كلسيم در استخوانها و تنظيم شدن زمان خواب مضر است. اگر دقت كنيد تعداد دفعاتي كه در طول روز چاي مينوشيد به خاطر نياز بدن شما به مواد موجود در چاي كه به آن عادت كردهايد نيست، بلكه گاهي اوقات صرفاً به خاطر نوشيدن يك نوشيدني گرم، ايجاد تنوع در روند كار روزانه يا ايجاد حتي فرصتي براي گپ و گفت با ديگران در خانه يا محل كار چاي مينوشيد.
بهتر نيست براي همه دلايل يا بهانههاي بالا از نوشيدنيهاي ديگري به جاي چاي استفاده كنيد؟ كشور ما از چنان تنوع طبيعي و مواد خوراكي و دارويي برخوردار است كه با داشتن مواد زيادي كه هميشه هم در دسترس هستند ميتوانيم دم كردههاي متنوعي تهيه كنيم كه خوشبوتر و خوش طعمتر از چاي معمولي باشند و علاوه بر همه اينها خاصيت دارويي هم داشته باشند و براي درمان بيماريهاي شايع فصل سرد جايگزيني براي داروهاي شيميايي باشند. مهمتر از همه اينكه ما بايد در هر فصل سال دمنوشهايي متناسب با همان فصل تهيه كنيم چون بدن ما نيز از شرايط آب و هوايي و دمايي تأثير ميپذيرد.
تب بري قوي
فصل پاييز و زمستان كه هوا روبهسردي ميرود مردم تمايل دارند بيشتر وقت خود را در محيطهاي بسته و گرم بگذرانند. همين موضوع باعث انتقال سريع ميكروبها در فضاي بسته و در جمع مردم ميشود. كودكان ما بيشتر از همه در معرض بيماريهاي ويروسي و ميكروبي فصل سرد قرار دارند. غالباً با ورود ويروسها به بدن كودك سيستم ايمني بدن او در مقابل اين ويروس واكنش نشان ميدهد. مبارزه بدن با اين ميهمان ناخوانده با بالارفتن دماي بدن كودك و تب مشخص ميشود. اگر كودكي در خانه داريد كه در فصول سرد دچار تب ميشود من به شما استفاده از داروي طبيعي و گياهي «دارچين» را توصيه ميكنم. چون دمنوش اين چوب معطر علاوه بر پايين آ مدن تب سبب تقويت سيستم ايمني بدن كودك ميشود. شايد تعجب كنيد اما دانشمندان دارچين را مشابه پني سيلين و آنتي بيوتيك دانستهاند و به همين دليل است كه من علاوه بر كودكان مصرف اين دمنوش را به افراد سرما خورده هم توصيه ميكنيم.
آرامبخشهاي شيميايي را دور بريزيد
استرس ممكن است همه جا با شما باشد مثل محيط كار، هنگام رانندگي، در منزل و در مواقعي كه اخبار ناخوشايند را از تلويزيون ميشنويد. ما بايد بپذيريم كه به سبب شهرنشين شدنمان بيش از نسلهاي قبل متحمل فشارهاي عصبي و استرس هستيم اما در دنياي پر تنش امروز چه كساني ممكن است از استرس در امان باشند؟ يكي از ويژگيهاي دارچين خاصيت ريلكس و آرام كردن است و به همين دليل است كه استفاده از دمنوش شفابخش دارچين به جاي انواع مسكنها و قرصهاي آرامبخش شيميايي است. استفاده چند نوبت از دمنوش دارچين هم ميتواند شما را آرام كند و هم ميتواند احساس خوبي در شما به خاطر نوشيدن يك دمنوش و داروي طبيعي ايجاد نمايد.
رماتيسميها به گوش
رماتيسم بيماري است كه اكثر مردم آن را ميشناسند و با شايع شدن آن در بين ميانسالها بسياري از جوانها هم نگران مبتلا شدن به چنين بيماري دردناكي در دوران كهولت سن هستند. درد، تورم، خشكي صبحگاهي و ساير عوارض استخواني و مفصلي ديگر از جمله نشانههاي اين بيماري دردناك است. خاصيت ضددرد دارچين به ويژه در مورد دردهاي استخواني و مفصلي مانند آرتروز مشخص است و از آنجاكه مصرف چوب دارچين سخت است پيشنهاد ميشود دمنوش دارچين را به طور مرتب و در فاصله زماني معين براي كاهش دردهاي استخواني اين بيماري استفاده كنيد. نكته مهم اينكه براي تهيه يك دمنوش مطلوب دارچين بهتر است چند تكه چوب دارچين را همراه 10 عدد هل سبز و يك گرم زعفران و چهار ليوان آب جوش به مدت 30 دقيقه روي حرارت ملايم بگذاريد و صبر كنيد تا به اصطلاح دمنوش دم بكشد. از آنجاكه دمنوش دارچين كمي خاصيت زبان گزندگي دارد فكر بهتر آن است كه با چند قاشق عسل مصرف كنيد تا اثر شفابخشي آن را هم مضاعف كنيد.
افزاينده گلبول قرمز خون
كم خوني، اختلال خوني شايعي است كه در اثر ابتلا به آن گلبولهاي قرمز سالم بدن بيمار به اندازه كافي براي حمل اكسيژن به بافتهاي بدن وجود ندارد، در نتيجه اين اكسيژن رساني ضعيف، بيمار دچار ضعف بدني و تحليل قوا ميشود. بسياري از مردم بيماري كم خوني را مشكلي ساده ميپندارند كه با خوردن چند قرص آهن حل ميشود اما نكته مهم اين است كه اين بيماري به دليل نداشتن برنامه غذايي كامل در بين كودكان و بانوان بيشتر ديده ميشود. از طرفي بيماران مبتلا به كم خوني تجربه كردهاند كه تنها در مدت كوتاهي بعد از قطع دارو دوباره مشكلات زمان بيماري به سراغ آنها ميآيد يعني در واقع داروهاي شيميايي قدرت دائمي تقويت و بازگرداندن گلبولهاي قرمز را به حالت استاندارد ندارند. براي همه بيماران مبتلا به كم خوني يك پيشنهاد فوقالعاده هست! يك دمنوش طبيعي آن هم از نوع دارچيني! حتي براي مدت كوتاهي دمنوش دارچين را همراه با زنجبيل امتحان كنيد. براي تهيه اين دمنوش كافي است يك قاشق غذاخوري دارچين و يك بند انگشت زنجبيل سابيده نشده را همراه با سه ليوان آب جوش در قوري بريزيد و صبر كنيد تا اين تركيب به مدت 30 دقيقه و با حرارت ملايم و غير مستقيم دم بكشد و سپس يك قاشق عسل به آن اضافه كنيد.
هشدار
مصرف دمنوش و بيش از حد پودر يا چوب دارچين حتي در غذا براي زنان باردار توصيه نميشود چون مضر است.
كارايي هورمون انسولين را افزايش دهيد
ديابت از شايعترين بيماريها در جهان است كه نيمي از جمعيت جهان به آن مبتلا هستند. ديابت يا همان بيماري قند خون بيماري ناشي از اختلال متابوليك در بدن است. در اين بيماري توانايي توليد انسولين در بدن از بين ميرود يا بدن در برابر انسولين مقاوم ميشود و جذب آن در بدن بيمار امكانپذير نخواهد بود. يكي از خواص دارچين اين است كه باعث افزايش كارايي هورمون انسولين در بدن بيماران ديابتي ميشود، در نتيجه بدن آنها نياز كمتري به تزريق هورمون براي كنترل قند خون پيدا ميكند. دمنوش زير براي افراد ديابتي توصيه ميشود. «دو قاشق غذاخوري دارچين خرد شده را همراه دو ليوان آبجوش در قوري ريخته و روي حرارت ملايم قرار دهيد. اين دمنوش هر چه بيشتر دم بكشد خوشرنگ تر و خوش طعمتر ميشود.»
salam.khob bod .lotfan dam nosh haye bishtari yad bedid. 
سلام 
