به گزارش جوان آنلاین از بندرعباس، همايش هم انديشي پخت
نان با كيفيت با حضور احمد مرادي ، عابدي مدير كل سازمان غله استان ، نماينده سازمان
صنعت، معدن و تجارت استان ، اسدي معاون برنامه ريزي و متصديان نانوايي ها در محل فرمانداري
بندرعباس تشكيل شد .
فرماندار بندرعباس در اين جلسه با اشاره به ضرورت
توجه به بهداشت ، افزايش كيفيت نان، آموزش كارگران و برخورد شايسته با مشتريان اظهار
داشت : نان قوت غالب مردم است و بايد با كيفيت مطلوب به دست شهروندان برسد و نانوايان
جهت ارتقاء كيفيت نان و رعايت بهداشت فردي و محيطي بايد تلاش كنند.
مرادي افزود : به هيچ وجه قابل قبول نيست كه نان
بي كيفيت به مردم عرضه شود , نانوايان نيز در قبال مردم پاسخگو هستند و انجام بازرسی
و نظارت از واحدهای نانوایی به صورت مستمر ادامه خواهد داشت .
رئيس كميسيون نظارت و تنظيم بازار شهرستان بندرعباس
بيان داشت : نانواها مكلف هستند موارد بهداشتي و ساعت كار را رعايت نمايند و نان را
به صورت مطلوب به مردم عرضه كنند و رفتار مناسب با شهروندان داشته باشند .
وی گفت : در اين راستا تمامي دستگاههاي ذيربط بايد
نظارت و كنترل خود را افزایش دهند .
فرماندار بندرعباس در پایان تاکید کرد : حضور متصدی
یا مباشر نانوایی در محل کار ضروری بوده و عدم حضور به منزله تخلف محسوب می گردد .
در این جلسه همچنین توجه به موضوعات وزن چانه ، وزن نان ، بهداشت محیط ، استفاده از
لباس متحدالشکل و وجود ترازو در محل کار مورد تاکید قرار گرفت .
فرماندار در اين جلسه خاطر نشان شد در 4 ماهه اخير
1236مورد بازرسي از نانوايي ها صورت گرفته كه از اين تعداد 18 منجر به پلمپ نانوايي
ها شده و تعداد 82 تذكر و 8مورد نانوايي مورد تشويق قرار گرفتند .
انتهای خبر/
