کد خبر: 469926
تاریخ انتشار: ۰۶ خرداد ۱۳۹۱ - ۱۶:۴۵

اینجا قمصر است، پایتخت گل و گلاب ایران، گلاب ناب چنان با نام قمصر عجین گشته است که تا همیشه تاریخ جاودان و ماندگار است . قمصر شهرت، بالندگی و گذشته پرافتخار و لبریز از غرور خود را در حالی بدست آورده است که مردمان دیارش با رشته رشته تار و پود وجود خود بر دار زمان نقشی بدین زیبایی و به یاد ماندنی آفریده اند.
بر اساس یک دیدگاه در عصر ملکشاه سلجوقی نماینده یکی از اتابکان روم شرقی از دامنه کوهی در قمصر مقداری گل سرخ را به شهر دمشق که آن روزها داماسکوس خوانده می شد می برد و در آنجا پرورش می دهد. دلیل ادعا اطلاق نام داماسک رز یا رزادماسنا در فرهنگ لاتین و در زبان کشورهای انگلیسی زبان به معنای گل سرخ است. از دیگر اسناد موجود درباره گل و گلابگیری قمصر وجود سفرنامه شاردن سیاح فرانسوی است که در دوره صفویه نوشته است.
همچنین دیگر منبعی که در این خصوص اشاره دارد فرهنگ دهخدااست. قمصر در ۲۴۰ کیلومتری شمال شرقی اصفهان و ۳۰ کیلومتری کاشان قرار دارد و همچون مرواریدی در صدف کویر پنهان است.
شهری که با ویژگی های طبیعی فرهنگی منحصر به فردش زبانزد عام و خاص است، به گونه که تفرجگاه دائمی کسانی می شود که یک بار آمدن به این شهر را تجربه کنند.
گلابگیری قمصر را باید حاصل هنر، ذوق،سلیقه، پشتکار و ابتکار مردم فهیم آن دانست. نکته مهم اسانس موجود در گل قمصر است که با هیچ منطقه دیگری قابل قیاس نیست به نحوی که بر اساس منابع موجود گل قمصر با داشتن اسانس ۳۵ میلی گرم در یکصد میلی لیتر رتبه ای فوق تصور نسبت به شهرها و روستاهای اطراف خود دارد.
مام روزگار بر سینه ستبر قمصر این نشان لیاقت و پلاک افتخارآفرین را آویخته است که هر ساله برای معطر کردن مقدس ترین کعبه عالم، کعبه مکرمه فقط از گلاب ناب قمصر استفاده می کنند.
کعبه را گفتم که این عطر دل انگیز از کجاست
هاتفی گفتا که بی شک از گلاب قمصر است
آن زمان که خداوند سبحان به دست ابراهیم خلیل کعبه را بنا کرد، استعداد رویش عالیترین نمونه گل محمدی را به قطعه ای سرسبز از ایران، قمصر عطا کرد چرا که اراده کرده بود تا از اشک و گلاب با عیار بسیار بالا که دقیقا منطبق با استانداردهای جهانی است محصول آب و خاک این اقلیم و سامان قمصر است.
در کنار این عامل اساسی روش سنتی گلابگیری قمصر را نیز باید حاصل هنر و ذوق مردم فهیم آن دانست.
سعید رضایی قمصری که در ارتباط با تولیدی گیاهان دارویی در این شهر فعالیت دار می گوید: « گلاب قمصر یکی از نمادهای فخرآمیز ملی ایران اسلامی به شمار می رود. ولی متأسفانه برخی از کشورها اقدام به گلاب تقلبی با قیمت ارزان در سطح کشور نموده اند که باید جلوگیری گرفته شود. تا دست رنج مردم این دیار به هدر نرود.
آری، آن هنگام که برتن تفتیده گرم کویر قدم می گذاری و جدای از گرمای محبت مردمان مهربانش، حرارت آن دیار گرما سوز تنت می شود، هیچ تصور نمی کنی که در دل خود گوهری ناب پرورانیده باشد که با دیدنش انگشت حیرت به دندان بگیری و اعجاز دیگری از قدرت خالق را به نظاره بنشینی.

نظر شما
جوان آنلاين از انتشار هر گونه پيام حاوي تهمت، افترا، اظهارات غير مرتبط ، فحش، ناسزا و... معذور است
captcha
تعداد کارکتر های مجاز ( 200 )
پربازدید ها
پیشنهاد سردبیر
آخرین اخبار