دستگاه خمیر گیر را از کجا بخریم؟‌
کد خبر: 1089028
لینک کوتاه: https://www.Javann.ir/004ZIy
تاریخ انتشار: ۲۸ ارديبهشت ۱۴۰۱ - ۱۴:۳۹

دستگاه خمیر گیر را از کجا بخریم؟‌

رپورتاژ آگهی/ در گذشته مردم برای درست کردن خمیر با مشکلات زیادی روبرو می‌شدند و مدت زمان زیادی را برای خمیرگیری اختصاص می‌دادند. از طرفی در خمیری که با دست درست می‌شد، احتمال وجود آلودگی و میکروب نیز وجود داشت. اما با پیشرفت علم و تکنولوژی در سال‌ های اخیر، تجهیزات صنعتی جدیدی به نام دستگاه خمیر گیر وارد بازار شده است. این دستگاه در شرایطی کاملا بهداشتی و بدون دخالت دادن دست‌ها و با سرعت زیاد خمیر مورد نیاز برای قنادی ‌ها، نانوایی ‌ها و مصارف خانگی را تهیه می‌ کند. در این مقاله قصد داریم به معرفی انواع خمیر گیر، دستگاه دوخت پلاستیک و دستگاه سیل وکیوم بپردازیم.

دستگاه خمیر گیر چیست و چه ویژگی‌هایی دارد؟

دستگاه خمیرگیر یکی از تجهیزات مهم قنادی‌ها، نانوایی‌ها و منازل است که برای درست کردن و هم‌زدن خمیر مورد نیاز برای تهیه شیرینی، نان و کیک کاربرد دارد. این دستگاه علاوه بر درست کردن خمیر، برای میکس کردن مواد غذایی مختلف از جمله گوشت نیز مورد استفاده قرار می‌گیردو اجزای تشکیل دهنده آن شامل یک دیگ و یک چنگگ است‌. در زمان استفاده، آرد و آب و سایر مواد مورد نیاز خمیر را در داخل دیگ می‌ریزند تا چنگگ با به‌هم زدن این مواد باعث ایجاد خمیر شود. بدنه این دستگاه‌ها معمولا با آلومینیوم یا استیل ساخته شده است‌ و ظرفیت انواع خانگی، نیمه صنعتی و صنعتی آن بین 5 تا 240 متغییر می‌باشد. برای ساخت اجزای داخلی نیز از ورق‌های مقاوم، ضد خش و ضد زنگ استلنس استیل استفاده شده است.

معرفی انواع خمیر گیر

دستگاه خمیر گیر صنعتی

دستگاه خمیر گیر صنعتی بیشتر برای استفاده در آشپزخانه‌های صنعتی و کارخانه‌های تولید کننده کیک و کلوچه جهت تهیه خمیر در حجم‌های 120، 180، 240 و 360 کیلوگرمی کاربرد دارد. موتورهای دستگاه‌های صنعتی بسیار قوی هستند و در مدت زمان کوتاه، قادر هستند که مقدار زیادی خمیر با کیفیت بالا تولید کنند. دستگاه‌های خمیر گیر از نظر عملکرد و کاربرد تقسیم بندی دیگری دارند. این تقسیم بندی شامل خمیرگیرهای نانوایی، اسپیرال، عادی یا ساده و سیاره‌ای یا قنادی می‌باشد. در مدل نانوایی دسته مخلوط کننده به شکل اریب در داخل دیگ قرار گرفته است. در مدل اسپیرال هم‌زدن خمیر توسط میله مارپیچی و به صورت دورانی انجام می‌شود‌. در مدل عادی دیگ فلزی ثابت و فقط چنگک می‌چرخد. در مدل سیاره‌ای یا قنادی چنگک به صورت عمودی در داخل کاسه فلزی حرکت می‌کند‌.

دستگاه خمیر گیر را از کجا بخریم؟‌

دستگاه خمیر گیر خانگی

برای تهیه خمیر در حجم‌های کم از دستگاه خمیر گیر خانگی استفاده می‌شود‌. این دستگاه در منازل، قنادی‌ها، کارگاه‌ها و نانوایی‌ها به کار می‌رود‌ و دارای مدل‌های رومیزی و پرتابل است‌. برای جابه‌جایی راحت در زیر آن چرخ‌هایی تعبیه شده است‌. ظرفیت خمیرگیرهای خانگی 5، 8، 15، 20 و 40 کیلوگرم می‌باشد. توجه داشته باشید که در این ظرفیت‌ها ترکیب آب و آرد را محاسبه می‌کنند. به‌عنوان مثال در دستگاهی با ظرفیت 15 کیلوگرم، باید 5 کیلو آب و 10 کیلو آرد استفاده کرد.

در زمان خرید خمیر گیر به چه نکاتی باید توجه کرد؟

در زمان خرید دستگاه خمیر گیر جنس بدنه اولین نکته‌ای است که باید مورد توجه قرار گیرد. از بین جنس‌های آلومینیوم و استیل، جنس استیل ضد زنگ است و طرفداران بیشتری دارد‌. نکته بعدی توجه به ظرفیت دستگاه است‌‌‌. ظرفیت دستگاه را باید با توجه به نیاز خود انتخاب کنید‌‌. توان موتور و میزان برقی که مصرف می‌کند، در زمان خرید مهم است‌. میزان استحکام شاسی و پایه دستگاه، جنس کاسه یا پاتیل هم از اهمیت بالایی برخوردار بوده و آخرین نکته که در زمان خرید حتما باید به آن توجه ویژه‌ای داشته باشید؛ داشتن گارانتی و خدمات پس از فروش است. گارانتی برای مواقعی که دستگاه به تعمیر یا تعویض قطعات معیوب نیاز دارد، بسیار مفید است‌.

دستگاه دوخت پلاستیک چیست؟

 دستگاه دوخت پلاستیک که با نام دستگاه پرس پلاستیک هم معروف است یکی از پرکاربردترین تجهیزات در صنایع بسته‌ بندی است و به ایجاد یک بسته بندی شیک و زیبا کمک می‌کند‌. این دستگاه بیشتر در فروشگاه‌های تولیدی، عطاری‌ها و گاهی در منازل مورد استفاده قرار می‌گیرد. کار کردن با دستگاه دوخت پلاستیک بسیار راحت است و باعث افزایش سرعت بسته بندی می‌شود‌. این دستگاه با گارانتی و خدمات پس از فروش در اختیار مشتریان قرار می‌گیرد.

دستگاه سیل وکیوم چیست؟

دستگاه سیل وکیوم دستگاهی است که در صنایع بسته بندی مواد غذایی کاربرد دارد و برای تخلیه کامل هوای داخل بسته بندی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد و در صورت نیاز، وظیفه وارد کردن گازهای نگهدارنده به داخل بسته‌بندی‌ها را برعهده دارد. دستگاه سیل وکیوم دارای انواع مختلفی است که شامل  انواع کشویی، گردان، خطی و لیوانی است. بسته بندی مواد غذایی با این دستگاه در شرایطی کاملا بهداشتی و بدون وجود هیچ نوع آلودگی انجام می‌شود.

دستگاه خمیر گیر را از کجا بخریم؟‌

خرید دستگاه خمیر گیر از فروشگاه اینترنتی آتلانتیس

برای خرید آنلاین دستگاه‌‌هایی مانند خمیرگیر، دستگاه سیل وکیوم و دستگاه دوخت پلاستیک باید به دنبال یک فروشگاه اینترنتی معتبر باشید که دارای نماد اعتماد الکترونیک است و محصولات خود را با قیمتی مناسب به‌همراه گارانتی به فروش می‌رساند‌. یکی از فروشگاه‌های اینترنتی که تمام ویژگی‌های یک فروشگاه معتبر را دارا می‌باشد، فروشگاه اینترنتی آتلانتیس است. برای خرید آنلاین از این فروشگاه می‌توانید از طریق آدرس اینترنتی https://atlantismachinery.com اقدام کنید‌. فروشگاه آتلانتیس به‌عنوان یکی از بهترین مراجع خرید و فروش تجهیزات نیمه صنعتی و صنعتی بیش از هزار نوع کالا از بهترین برندهای خارجی و داخلی را به مشتریان عرضه کرده است. در این سایت تصاویر و فیلم‌های باکیفیتی از عملکرد دستگاه‌ها به‌همراه مشخصات فنی بارگذاری شده است تا مشتری با اطلاعات کامل برای ثبت سفارش و خرید محصول مورد نظر خود اقدام کند. جهت دریافت اطلاعات بیشتر و آشنایی با تمام محصولات قابل عرضه در این فروشگاه و نیز مشاهده قیمت‌ دستگاه‌ها به وب‌سایت این شرکت مراجعه نمایید.

نظر شما
جوان آنلاين از انتشار هر گونه پيام حاوي تهمت، افترا، اظهارات غير مرتبط ، فحش، ناسزا و... معذور است
نام:
ایمیل:
* نظر:
پربازدید ها
عناوین پیشنهادی
آخرین اخبار