در هفتههای گذشته شاهد افزایش ناگهانی نان فانتزی در سطح کشور بودهایم؛ در همین خصوص دبیر انجمن تولیدکنندگان نان صنعتی استان تهران در گفتوگو با فارس به تشریح دلایل گرانی این کالای مصرفی پرداخت. محسن لزومیان در خصوص دلایل آزادسازی یارانه آرد نان فانتزی گفت: دولت برای حمایت از پروژه نان صنعتی در کارخانههای با تولید بالای 20 تن یارانه آرد نان فانتزی را حذف کرد تا بتواند قدرت رقابت این نانها را بیشترکند. وی افزود: در طرح آزادسازی یارانهها، یارانه آرد کارخانههای 5 تنی نیز آزاد شد تا فضای تجارت نان در کشور کاملاً رقابتی شود. وی گفت: دلیل اصلی گرانبودن نان صنعتی مربوط به هزینه حمل و نقل و سودجویی واسطهها است و این در حالیست که ما نمیتوانیم برای بستههای نان قیمت مصرفکننده را درج کنیم؛ چرا که در این صورت استقبالی از آن نمیشود در حالی که به صورت قانونی باید همه نانهای بستهبندیشده فانتزی و صنعتی اتیکت داشته باشند که با آزادشدن یارانه آرد میتوان امیدوار بود که این طرح هم اجرا شود.
نانهای حجیم و نیمهحجیم قیمتگذاری نمیشوند
دبیر انجمن تولیدکنندگان نان صنعتی در خصوص نحوه قیمتگذاری نانهای حجیم گفت: نانهای حجیم و نیمهحجیم مشمول قیمتگذاری نمیشوند و از ابتدا سیاست دولت این بوده است تا فضای تولید این نانها رقابتی شود و کیفیت نان فدای قیمت آن نشود. وی با بیان اینکه اگر قیمت آرد نانهای سنتی آزاد شود ضایعات آن کاهش مییابد، اظهار داشت: یکی از دلایل موفقیت آزادپزها این است که محدودیتی به لحاظ قیمت ندارند و از بهبود دهندههای مؤثری برای افزایش کیفیت نان استفاده میکنند.
نباید با نان برخورد سیاسی شود
لزومیان در پاسخ به سؤال فارس در خصوص حساسیتهای موجود در قیمتگذاری نان سنتی اظهار داشت: قیمتگذاری نان مسأله مهمی نیست و اتفاقاتی که میافتد در اثر بزرگنمایی مسؤولان دولتی است و طوری درباره نان برنامهریزی شده است که گویی دولت به مردم بدهکار است تا نان ارزان قیمت بفروشد در حالی که نباید با نان برخورد سیاسی شود.
