مهدی مهرزاده اظهار کرد: گشت مشترک
کارشناسان ادارات دامپزشکی، شبکه بهداشت و شهرداری بویین‌زهرا برای ساماندهی قطعه‌بندی
مرغ و ماهی در معابر عمومی انجام شد.
وی ادامه داد: عرضه هر نوع فرآورده خام دامی باید تحت شرایط بهداشتی انجام
گیرد که از مهم‌ترین شرایط بهداشتی حفظ زنجیره سرد از زمان تولید تا عرضه و قطعه‌بندی
در حضور مشتری و در شرایط مناسب از سوی مراکز عرضه است.
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان بویین‌زهرا گفت: با وجود تذکرات مکرر به متصدیان
مراکز عرضه در خصوص رعایت بهداشت و عدم قطعه‌بندی غیرمجاز مرغ در معابر عمومی، همچنان
عده‌ای از عرضه‌کنندگان فرآورده‌های خام دامی مرغ و ماهی را در خارج از فروشگاه و در
معابر عمومی قطعه‌بندی می‌کنند که این اقدام به دلیل مجاورت مرغ و آلایش با آلودگی‌های
محیطی، دود خودروها، گرد و غبار و بسیاری دیگر آلاینده‌های محیطی کاملاً غیر بهداشتی
بوده و ممنوع است.
مهرزاده عنوان کرد: با هدف جلوگیری از قطعه‌بندی مرغ در معابر عمومی، بازرسان
اداره دامپزشکی با هماهنگی و همکاری اداره بهداشت و واحد سد معبر شهرداری از واحدهای
عرضه بازدید به عمل آوردند که نتایج قابل توجهی در برداشت.
این مسؤول بیان کرد: با توجه به اینکه در حال حاضر انواع بسته‌بندی مرغ (لاشه
کامل، ران، سینه، بال و غیره) دارای تاریخ تولید و انقضاء در بازار موجود است بنابراین
به تمام مصرف‌کنندگان توصیه می‌شود از خرید مرغ قطعه‌بندی شده که به صورت فله عرضه
می‌شود، جداً خودداری کنند.
