اخبار خوبی از وضعیت بهداشت و سلامت استان خوزستان به گوش نمیرسد. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خبری شاپور اهواز نسبت به افزایش سرطان معده در این استان هشدار داده است و از افزایش بیماریهای قلبی، عروقی و دیابت نیز ابراز نگرانی کرده است. به سراغ دکتر سید سعید سعیدیان، رئیس مرکز بهداشت استان خوزستان رفتیم تا وضعیت موجود را از ایشان جویا شویم:
***
با توجه به شیوع سرطان معده در خوزستان و اهواز در حال حاضر وضعیت بهداشت چهطور است؟
در واقع سرطان معده فقط در این منطقه در حال شیوع نیست! بلکه این بیماری در دهه اخیر در کل جهان و به تبع آن در کشور ایران و به دلیل استفاده بیش از حد از فستفودها بوده و این معضل تقریباً در تمام کشورها وجود دارد. البته میتوان به جرأت اعلام کرد علت شیوع این بیماری استفاده از موادغذایی کنسرو شده، فستفودها، استفاده ناکافی از صیفیجات و میوههاست و با مبتلا شدن به این بیماری تمام سیستم گوارشی با مشکل روبهرو میشوند.
باید متذکر شد این بیماریهای خطرناک قبلاً شاید سالی یک بار در ایران دیده میشد، اما متأسفانه در حال حاضر پیشرفت چشمگیری پیدا کرده و فقط به دلیل عادات غذایی بد مردم است.
آیا این بیماریها قابل انتقال نیز هستند؟
خیر، این نوع بیماریها؛ مثل سرطان معده واگیردار نیستند و جزو بیماریهای غیرواگیری به حساب میآیند. البته نکته قابل ذکر و خیلی مهم این است که بیماریهای غیرواگیردار خیلی مهمتر از بیماریهای واگیردارند و نباید به سادگی از کنار آنها گذشت و اهمیتی به آنها نداد. برای مثال شایعترین بیماری در خوزستان بیماریهای قلبی است، با توجه به اینکه واگیردار هم نیست اما یکی از بیماریهای خطرناک به حساب میآید.
وضعیت دیابت نیز در خوزستان اسفبار است! علل این امر چیست؟
کلاً جهان در مقابل دیابت با مشکل روبهرو است. یعنی بیماران دیابتی مشکلات زیادی در خصوص این بیماری دارند و متأسفانه دلیل شیوع این بیماری هم استفاده بیرویه فستفودهاست و به خصوص چربیها و چاقیها که معضل بزرگی به حساب میآید. چاقی زیربنا و بدبختی بزرگ جامعه کنونی است. یعنی در حال حاضر متأسفانه بچهها هم با این مشکل روبهرو هستند و عامل آن فقط استفاده نادرست موادغذایی و اطلاعات کم در مورد این بیماری و پیامدهایش است. البته فعالیت بدنی هم نقش بسزایی در این مورد دارد و تنها خدمت بزرگ از بین بردن این معضل استفاده نکردن از غذاهای کنسرو شده و فستفودهاست. قابل ذکر است استفاده بیرویه از این نوع موادغذایی بیماریهای بزرگی همچون سرطان معده، سرطان دستگاه گوارش، دیابت و ... را افزایش میدهد. به طور کلی در حال حاضر بیماری دیابت با روند شش درصدی روبهرو است در حالی که قبلاً یک درصد بوده است.
برای جلوگیری از این امر چه باید کرد؟
باید از پایه و بچهها شروع کنیم. ما در مدرسه چیزی به نام لقمه غذای سالم داریم که به پنج لقمه تقسیم میشود: نان، پنیر، خیار؛ نان، پنیر گوجه؛ نان، پنیر، گردو؛ نان، عسل؛ نان،مربا که خانوادهها باید چنین تغذیههایی را در برنامه روزمره فرزندان خود قرار داده و حتماً فرهنگ استفاده چنین لقمههایی در مدارس جا بیفتد که متأسفانه کیک، چیپس، پفک و ... جای گزین چنین موادغذایی سالمی شدهاند. باید بدانیم این مواد فشار خون، چربی خون و مشکلات زیاد دیگری را به همراه دارند.
آیا اطلاعرسانی به جامعه برای سالمتر زیستن درست صورت میگیرد؟
بالا بردن سطح آگاهی، رساندن خبر نیست بلکه بالابردن سطح فرهنگ و اطلاعات است. درواقع رسانهها باید 80 درصد مطلب خود را برای افزایش سطح آگاهی عمومی مردم و 20 درصد را به سایر اخبار و حوادث اختصاص دهند.
پیشنهاد شما برای سلامتی چیست؟
30 تا 40 دقیقه پیادهروی در هفته کاهش مبتلا شدن به چنین بیماریهایی را در بر خواهد داشت و تنها کم کردن چند کیلو از اضافه وزن میتواند دیابت را تا چند درصد کاهش دهد.
