نقش میوه و سبزی در کاهش سرطان خون

مصرف مواد غذایی سرشار از ترکیب فلاوانوئید از ابتلا به سرطان خون پیشگیری می کند.
به گزارش خبرگزاری رویترز،‌ دکتر میکل پپلن بوش از دانشگاه گرونینگن هلند گفت:‌ مصرف ماده آپی ژنین ( apigenin )که نوعی فلاوانوئید ( flavanoid ) است و بیشتر در میوه ها و سبزیجات یافت می شود، خطر ابتلا به سرطان خون از نوع لوسمی را به نصف کاهش می دهد.
بر اساس این گزارش ترکیبات دارای آپی ژنین می توانند انواع سلول های لوسمی را از رشد و نمو بازدارند و فرصت زنده ماندن را از آن ها بگیرند.
لوسمی براساس طیف، شدت و سرعت پیشرفت روند بیماری به دو دسته حاد (acute) و مزمن (chronic) تعریف می شود.
لوسمی حاد، رشد سریع همراه با تعداد زیادی گویچه‌ های سفید نارس است و مدت فاصله زمانی بین شروع بیماری و گسترش دامنه آن بسیار کوتاه است.
لوسمی مزمن، رشد آهسته همراه با تعداد بیشتری یاخته های سرطانی بالغ تر است و مدت زمان طولانی تا بروز علائم بالینی آن دارد.