کلاف سر درگم تنظیم بازار مرغ و جوجه یک روزه با جابهجایی دولت نیز سرو سامان نیافت. قیمت مرغ به نرخ آزاد در مغازهها همچنان بین ۳۶ تا ۴۰هزار تومان به فروش میرسد و مرغ دولتی نیز بسیار محدود در مغازهها و میادین میوه و ترهبار عرضه میشود. مرغداران و مصرفکنندگان از گرانی مرغ در بازار گله دارند و میگویند: توزیع نهاده دولتی در این سالها هیچ تأثیری بر قیمت مصرفکننده نداشته است.
اوایل امسال بود که برای کنترل بازار مرغ قرارگاه ساماندهی بازار این محصول در وزارت جهاد کشاورزی تشکیل شد، اما اقدامات صورتگرفته بینتیجه ماند و قیمت مرغ نه تنها به میزان مصوب نرسید که صعود هم کرد و در حال حاضر از جوجه یکروزه تا مرغ گرم بازار پرالتهاب است و قیمت به حدود ۴۰هزار تومان هم رسیده و از طرفی در این شرایط وزیر جهاد کشاورزی خبر از کنترل بازار و تأمین نهادههای دامی میدهد!
جوجه یکروزهای که قرار بود ۴هزارو ۲۰۰تومان به فروش برسد، اکنون قیمتش به بیش از ۸هزارتومان رسیدهاست. مرغداران از توزیع مهندسی آن توسط دلالان خبر میدهند و از توزیع نامناسب نهادههای طیور گلهمند هستند. به گفته مرغداران، نهاده زمانی به دستشان میرسد که مرغ را با دانه آزاد پرورش داده و فروختهاند یا به دلیل نبود سویا درجیره غذایی مرغ، مرغها ۴۵روز آماده عرضه به بازار نمیشوند و وزنشان معادل یک مرغ ۲۷روزه است. از این رو هزینه تولید مرغدار افزایش مییابد و مرغدار بخشی از تولید خود را خارج از شبکه به نرخ آزاد میفروشد. به عبارت دیگر مرغ زنده ۱۷هزار و ۱۰۰تومانی به قیمت ۲۵هزار تومان فروخته میشود. همچنین برخی از دلالان با خرید مرغ زنده در شهرستانها، آنرا در تهران کشتار کرده و با قیمت۳۸ تا ۴۰هزار تومان میفروشند. در این میان مصرفکنندگانی که توان خرید مرغ آزاد را ندارند، ساعتها در صفهای طولانی میادین میوه و ترهبار شهرداری منتظر میمانند و در نهایت دست خالی بر میگردند، زیرا همین دلال بازیها و عرضه خارج از شبکه مرغ باعث شده عرضه دولتی کاهش یابد به طوری که به گفته غرفهداران میدان بهمن، روزانه باید سه تن مرغ دولتی تحویل داده میشد، اما ۵/۱ فقط تن در این میدان تخلیه میشود.
نامه مرغداران به وزیر جهاد
حال در چنین وضعیت نابسامانی که بازار مرغ دارد، انتظار میرود وزیر جهاد با خودداری از کلی گویی و ارائه برنامههای شعاری تولید را ساماندهی کند. به گزارش مهر، کانون سراسری مرغداران گوشتی کشور اخیراً در نامهای به سیدجوادساداتینژاد، وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرد: بهرغم عرضه مرغ با نرخ مصوب توسط تولیدکنندگان، این کالا با قیمت بسیار گران به دست مصرفکننده میرسد ضمن اینکه عرضه مهندسی شده جوجه یکروزه گوشتی موجب شده که مرغداران حتی با قیمت ۱۰هزارتومان نیز قادر به تأمین جوجه نباشند.
درحال حاضر حجم تولیدی مرغ در کشور برطرف کننده نسبی نیاز بازار است. با این تفاسیر و با وجودی که مرغداران مرغ مورد نیاز بازار را به نرخ مصوب ۱۷هزار و ۱۰۰تومان (بهرغم افزایش ۲۰درصدی قیمت مؤلفههای تولید و قیمت تمام شده پس از مصوبه اخیر) عرضه میکنند، قیمت مصوب مرغ در بازار مصرف رعایت نمیشود و با سودجوییهای فراوان در توزیع توسط برخی از فعالان (از کشتارگاه تا واحد صنفی)، با قیمت غیرواقعی و بسیار گران دست مردم میرسد. تمامی واحدهای مرغ مادر از نهاده دولتی با ارز ۴ هزارو ۲۰۰تومانی استفادهکرده و مکلف به عرضه جوجه درون شبکه با نرخ مصوب هستند.
