زعفران هم خوراک دام شد!

زعفران خراسان جنوبي که با نام تجاري قاينات به لحاظ کيفيت و مرغوبيتش در سراسر دنيا شناخته شده، امسال با ورود سرماي زودهنگام و به دليل عدم اطلاع رساني به موقع مسئولان جهاد کشاورزي و هواشناسي اسير سوز و سرما شد. به گفته مسئولان اين استان، چيزي حدود نيمي از محصول برخي از شهرستان‌هاي خراسان جنوبي گرفتار سرما زدگي شده و ديگر قابليت عرضه به بازار مصرف را ندارد و به ناچار بايد به خوراک دام‌ها اضافه شود.

کشاورزان خراسان جنوبي حدود 95 هزار هکتار از زمين هاي کشاورزيشان را هر ساله به زير کشت زعفران مي‌برند و در سال گذشته توانستند بيش از 350 تن طلاي سرخ از اين زمين‌ها برداشت کنند. با اينکه توليد زعفران در قاينات قدمتي بيش از 700 سال دارد و از ديرباز مردم اين استان به کشت و توليد اين محصول اشتغال دارند اما امسال کشاورزان نه تنها نتوانستند به موقع تمام درسترنج يکساله خود را برداشت کنند، بلکه به دليل ورود سرماي زودهنگام، بخش زيادي از توليدات خود را هم از دست دادند.

به گفته سید ابوالحسن میرجلیلی، مدیرکل ستاد مدیریت بحران استانداری خراسان جنوبی در اثر بارش برف و برودت دمای هوا در خراسان جنوبي، 700 هکتار از مزارع زعفران استان دچار خسارت شده‌اند که این میزان حدود 30 درصد محصول کل استان را شامل می‌شود. همچنين محمد دانش،‌رئیس اداره تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی قاینات نيز با اشاره به اينکه امسال چيزي حدود 20 میلیارد ریال از زعفران اين شهرستان دچار سرمازدگی شده مي‌گويد: متاسفانه در سال جاري 300 هکتار از زمين‌هاي زيرکشت زعفران در شهرستان قاينات دچار سرمازدگي شده‌ که تنها 73 هکتار از اين وسعت، تحت پوشش بیمه کشاورزی قرار داشته است.

در حالي که سال گذشته بيش از 350 تن طلاي سرخ از سطح زمين‌هاي کشاورزي خراسان جنوبي برداشت شد، طبق پيش‌بيني‌هاي انجام شده از سوي مسئولان اين رقم به 56 تن کاهش پيدا کرده است. هاشم ولی پور مطلق، رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی، با تاييد اينکه امسال پیش بینی می شود 56 تن محصول زعفران به ارزش 2 هزار و 630 میلیارد ریال در استان برداشت شود، از کاهش شديد توليد اين محصول نسبت به سال گذشته خبر مي‌دهد.

خشکسالي و سرما دست در دست هم

در حال حاضر 36 هزار و 500 بهره بردار در خراسان جنوبي به اين حرفه اشتغال دارند و با توجه به اهميت توليد اين محصول در اشتغال‌زايي استان، لازم است مسئولان جهاد کشاورزي و اداره هواشناسي به طور جدي‌تر در رابطه با شرايط جوي پيش رو اطلاع رساني کنند. کاري که تاکنون با پشت گوش انداختن مسئولان صدمات و خسارات جبران ناپذيري را براي کشاورزان به همراه داشته و نه تنها بيمه‌هاي براي جبران آن نقشي نداشته‌اند، بلکه مسئولان استاني هم به سادگي از کنار درد و رنجي کشاورزان گذشته‌اند.

اين خسارات درحالي به کشاورزان استان خراسان جنوبي وارد شد که چند ساليست، کشاورزان اين استان به دليل گسترش خشکسالي و کمبود شديد منابع آبي دست از کاشت و برداشت انواع محصولات برداشته و بيشتر توجعشان را به سمت توليد زعفران معطوف کرده‌اند که سرماي زودهنگام سال‌جاري، آنها را از اين کار هم دلسرد کرده است. اکنون 18 سالي از ورود خشکسالی در این استان می‌گذرد و کشاورزان بی صبرانه منتظر نزول بارش‌هاي پاييزي و زمستانه هستند اما بر اساس گزارش هواشناسی خراسان جنوبی، میزان بارندگی‌ها نه تنها افزايش نمي يابد بلکه از ابتدای مهرماه تاکنون نسبت به مدت مشابه سال گذشته حدود 90 درصد کاهش داشته و دست کشاورزان براي توليد محصول بسته‌تر شده است.