مهدي زبيري دانشيار دانشگاه علوم پزشكي كرمانشاه درباره عوامل ايجاد كبد چرب گفت: ايجاد كبد چرب به عوامل افزايش سلولهاي تريگليسيريد در سلولهاي كبدي بستگي دارد كه مهمترين عامل چاقي است.
وي افزود: مهمترين علت رسوب چربي يا فاكتور ريسك كبد چرب فرم چاقي شكمي است كه در خانمها شيوع بيشتري دارد و در سطح جامعه بيش از 20 درصد ابتلا به كبد چرب داريم.
وي درباره سن ابتلا به كبد چرب گفت: كبد چرب اختصاص به بالغين ندارد و در اطفال هم ديده ميشود، به علت الگوي بد تغذيه و عدم فعاليت فيزيكي كه منجر به اضافه وزن ميشود، آمار ابتلا به كبد چرب رو به افزايش است.
اين فوقتخصص گوارش و كبد گفت: كبد چرب در 20 درصد موارد منجر به آسيب كبدي و از كار افتادن كبد ميشود. همچنين ريسك بيماريهاي قلبي و عروقي در كنار كبد چرب بيشتر است.
زبيري در ادامه با اشاره به علائم ابتلا به كبد چرب گفت: اصولاً بيماريهاي كبد كم علامت هستند و در اغلب موارد نشانهاي ندارند، چنانچه كبد چرب ملتهب شده باشد، بيمار از خستگي، بيحالي و در بعضي موارد از درد و سنگيني بالاي شكم و سمت راست شكايت ميكند و در صورت پيشرفت آسيب علائم ديگري ظاهر خواهد شد.
اين فوقتخصص گوارش و كبد در پاسخ به راههاي درماني كبد چرب گفت: حدود 85 درصد مبتلايان به كبد چرب فاكتور ريسك دارند، چنانچه اين عوامل خطر مانند اضافه وزن مرتفع شوند، منجر به بهبودي كبد چرب خواهند شد.
زبيري ادامه داد: هيچ شواهد قاطعي براي درمان دارويي كبد چرب وجود ندارد و كاهش وزن به عنوان مؤثرترين درمان تشخيص داده شده است كه با يك رژيم كمكالري و ورزش حاصل خواهد شد.
وي افزود: مصرف چربي و شيريني را بايد محدود كرد و در برنامه تغذيهاي بيشتر به مصرف سبزيجات، ميوهجات، حبوبات، غلات و نان سبوسدار روي بياوريم، البته در قالبي كه ميزان كالري محدودي براي افراد ايجاد كند تا بتوانند چربيهاي ذخيره را مصرف كنند.
