خالد جعفری در سمینار علمی پرورش و مدیریت فارم‌های مرغ گوشتی در بانه که با حضور متخصصان حوزه دام و طیور کشور در کانون ولایت بانه برگزار شد، اظهار داشت: در حال حاضر 18 کارخانه دام و طیور و 5 کشتارگاه مرغ با ظرفیت 12 هزار قطعه در ساعت در استان فعالیت دارند.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان کردستان با ابراز خوشحالی از مشارکت بخش خصوص در برگزاری سمینارهای علمی با موضوع توسعه صنعت طیور، عنوان کرد: استان کردستان در این صنعت رتبه نخست را در غرب کشور داراست.
وی یکی از مهم‌ترین مسئله را در زمینه صنعت طیور، برنامه‌ریزی تولید دانست و اذعان کرد: ایران از لحاظ تولید مرغ گوشتی در دنیا جایگاه هفتم را داراست و این موضوع نشان‌دهنده این مهم است که در صادرات این محصول حرفی برای گفتن دارد.
جعفری با بیان اینکه سرانه مصرف گوشت سفید در برنامه پنجم توسعه کشور در سال گذشته 28 کیلوگرم پیش‌بینی شده بود، تصریح کرد: بر این اساس باید بر اساس جمعیت 2 میلیون و 195 هزار تن تولید مرغ گوشتی برای مصرف داخلی تامین می‌شد ولی بنا به مسائل و مشکلات اقتصادی کشور این مصرف سرانه محقق نشد.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان کردستان افزود: با وجود اینکه در سال گذشته میزان تولید مرغ گوشتی بالغ بر 2 میلیون تن بود اما 93 هزار تن تولید مازاد بر مصرف و نیز بیش از 80 هزار تن صادرات مرغ گوشتی به خارج از کشور صورت گرفت و این موضوع ضربه اقتصادی به مرغداران وارد کرد.
جعفری خاطرنشان کرد: با توجه به فعالیت 20 هزار واحد تولیدی و کششی که در این صنعت در کشور وجود دارد، امیدواریم با همکاری تعاونی‌ها و اتحادیه‌ها بتوانیم با برنامه‌ریزی منظم و منسجم در این زمینه شاهد رشد و توسعه صنعت مرغداری در کشور باشیم.
وی همچنین با توجه به مشکلاتی از قبیل تولید علوفه، مصرف بالای آب و مسائل زیست‌‌محیطی که در صنعت تولید گوشت قرمز وجود دارد آینده صنعت طیور را در تامین سرانه پروتئین و در راستای اهداف و برنامه توسعه ششم روشن ارزیابی کرد.
جعفری با تقدیر از عملکرد مرغداران، اظهار داشت: در شرایط اقتصادی کنونی مرغداران توانسته‌اند با کیفیت بسیار بالا به فعالیت خود ادامه دهند چنان که ما در حال حاضر 14میلیون قطعه تولید داریم.
وی اضافه کرد: بیشتر مرغداری‌ها در سطح استان در دهه اخیر راه‌اندازی شده و به دلیل استفاده از وسایل و تجهیزات به‌روز و با کیفیت بالا توانسته‌اند خود را با شرایط و برنامه‌های روز وفق دهند و موفقیت‌هایی کسب کنند.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان کردستان با اشاره به تجهیز 460 واحد مرغداری به سیستم اتوماسیون و استفاده از گاز طبیعی، بیان کرد: کردستان نخستین استانی است که با بهینه‌سازی در واحدهای مرغداری 25 درصد کاهش مصرف سوخت داشته است.
مدیرعامل شرکت غرب‌دانه نگین بانه هم هدف از برگزاری این سمینار را توسعه صنعت طیور و همچنین بازآموزی و اطلاع‌رسانی بیشتر به مرغداران به منظور مدیریت بهتر پرورش و راندمان و سود بهتر دانست.
سالار سلیمی گفت: هم‌اکنون در کشور ما صنعت طیور یکی از مهم‌ترین و پربازده‌ترین صنایع است که سرمایه فراوانی را به خود اختصاص داده و در آینده نیز از ملزومات پایه‌ای صنعت تغذیه است.
وی با اشاره به اینکه صنعت طیور استان کردستان در چند سال اخیر توسعه و رشد زیادی پیدا کرده است، افزود: این صنعت در استان توانسته است خود را با استانداردهای جهانی منطبق کند و محصولی به بازار ارائه دهد که توانایی رقابت در عرصه جهانی را داشته باشد.
