علینقی صالحی، بابیان اینکه سردخانه ها در کاهش ضايعات محصولات کشاورزي نقش صد درصدي دارند گفت: از کليه سرمايه گذاران وکساني که تخصص لازم در صنعت سردخانه را دارند دعوت مي کنيم به مدیریت جهادکشاورزی شهرستان و یا مديريت صنايع سازمان مراجعه و مجوز لازم دريافت نمایند .
وی با اشاره به اینکه توسعه سردخانه ها در استان ضمن نگهداري مناسب محصولات کشاورزي توليدي در استان باهزينه هاي کمتر در منطقه، زمينه ارائه خدمات به ساير استانهاي همجوار هم فراهم می شود افزود: سردخانه به عنوان حلقه واسط توليد و بازار مي تواند درحفظ کيفيت محصول نقش اساسي ايفا نمايد پس بايد بدانيم بدون وجودسردخانه امکان توليد پايدار ممکن نيست.
این مسئول ادامه داد : 10هزارو50 تن فضای سردخانه ایی جهت نگهداری محصولات کشاورزی و شیلاتی ایجاد نموده که از این ظرفیت ایجاد شده 5 هزار 100 تن فضای نگهداری محصولات زراعی باغی و 4 هزارو 950 تن فضای نگهداری محصولات شیلاتی اختصاص یافته است.
رئيس سازمان جهادکشاورزي استان، با اشاره به اينکه در حال حاضر سردخانه های استان با ظرفيت ده هزار و 50 تن در سطح استان به فعاليت مشغولند، گفت: با بهره برداري و تکميل سردخانه هاي در دست احداث 36 هزار تن به ظرفيت سردخانه هاي استان افزوده می شود و مي تواند نقش مهمي در ارتقا کيفي محصول در دسترس مصرف کنندگان ايفا کند.
وی افزود: همچنین بر اساس ظرفیت های موجود و پیش بینی بعمل آمده میزان 60 هزار تن فضای نگهداری مورد نیاز استان می باشد.
