معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی فارس از تولید 12 درصد خرمای کشور در استان فارس خبر داد. 
محمدحسن طلعتی با بیان اینکه در 13 شهرستان خرماخیز این استان حدود 100 رقم شناسائی شده که چهار رقم به ترتیب شاهانی، زاهدی، کبکاب و پیارم دارای سطح زیر کشت عمده است، زمان شروع برداشت خرما را در سطح استان اول مرداد و پایان آن را انتهای آبان ماه ذکر کرد و افزود: به طور معمول در مرداد ماه فصل برداشت خرمای لار آغاز میشود و آبان ماه نوبت به خرمای شهرستانهای کازرون و جهرم میرسد.
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی فارس ادامه داد: چنانچه میزان مصرف سرانه خرما هفت کیلوگرم در این استان در نظر گرفته شود، میزان خرمای تولیدی مازاد بر مصرف فارس که میتواند به استانهای دیگر و خارج از کشور صادر شود، بیش از 99 هزار و 500 تن است.
طلعتی بر ارزآوری و نقشی که صادرات خرما میتواند در اقتصاد بخش کشاورزی داشته باشد تاکید کرد و گفت: در سال گذشته 35 هزار تن خرما به ارزش 38.7 میلیون دلار از استان فارس صادر شد که در مقایسه با سال 90 رشد 25 درصدی در وزن و رشد 76 درصدی در ارزش دلاری صادرات را نشان میدهد.
وی با تاکید بر اینکه فرآوری خرما باید بهطور جدی مورد توجه قرار گیرد ادامه داد: در حال حاضر 16 واحد صنعتی مرتبط با نگهداری، بستهبندی و فرآوری زیر پوشش سازمان جهاد کشاورزی فارس فعالیت میکنند که ظرفیت نگهداری و فرآوری خرمای این واحدها 21 هزار و 100 تن است.