جوان آنلاین:در سالهای اخیر، چهارمحال و بختیاری به دلیل برخورداری از منابع آبی مناسب، زیرساختهای تخصصی و نیروی انسانی ماهر، جایگاهی ویژه در صنعت شیلات کشور به دست آورده است، بهطوری که در حال حاضر به یکی از مهمترین قطبهای تولید ماهیان سردآبی کشور تبدیل شده و نقش برجستهای در تأمین نیاز داخلی و توسعه صادرات آبزیان ایفا کرده است. با این وجود، بالارفتن هزینههای تولید و پرورش ماهی موجب بروز مشکلاتی برای این صنعت شده است. موضوعی که موجب شد برای جلوگیری از ورشکستگی آبزیپروران، طرح قراردادی پرورش ماهی از سوی سازمان شیلات و آبزیان سازمان جهاد کشاورزی اجرا شود.
شرایط آبوهوایی مناسب چهارمحال و بختیاری موجب شده تا این استان در زمینه تولیدات انواع محصولات کشاورزی، خصوصاً آبزیپروری، حرفهای بسیاری برای گفتن داشته باشد. این استان با وجود غیرساحلی بودن، رتبهای بینظیر در تولید انواع آبزیان دارد و در این زمینه در جایگاه پنجم کشور قرار گرفته است. در حالی که این استان در ۹ ماهه نخست سال گذشته با خشکسالی شدید مواجه بود، ولی با تلاش بهرهبرداران بیش از ۳۸ هزار تن ماهی در ۵۰۰ مزرعه پرورش ماهی استان تولید شد که این موضوع شاهدی بر تلاش خستگیناپذیر آبزیپروران در سختترین شرایط است.
اجرای طرح تولید ماهی به صورت قراردادی
کشاورزی قراردادی به عنوان یکی از راهکارهای نوین و مؤثر در توسعه پایدار بخش کشاورزی، در سالهای اخیر مورد توجه قرار گرفته است. این شیوه تولید و بازاریابی محصولات کشاورزی، با ایجاد توافقات پیش از کشت بین کشاورزان و خریداران، زمینهای برای تضمین تولید، کاهش ریسکهای مالی و بازاریابی و ارتقای کیفیت محصولات فراهم میکند. در شرایط اقتصادی پرچالش و نوسانات بازارهای داخلی و جهانی، کشاورزی قراردادی میتواند نقش مهمی در تنظیم بازار، افزایش بهرهوری و خودکفایی غذایی ایفا کند. اجرای موفقیتآمیز این طرح در کشور موجب شد تا تولید برخی از محصولات نیز تحت پوشش این طرح قرار بگیرد که شیلات نیز یکی از آنها بود. رضا احمدی، مدیر شیلات و آبزیان سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری، درخصوص تولید قراردادی ماهی با الگوی کشت قراردادی محصولات در این استان میگوید: «موضوع کشت قراردادی برخی محصولات کشاورزی از حدود سه سال گذشته در استان آغاز شده بود، اما در بخش آبزیان به نوعی هنوز بهطور کامل اجرایی نشده بود.» به گفته وی، تولید قراردادی ماهی در استان به طور جدی در حال اجراست و برخی از کارخانههای خوراک آبزیان استان با بهرهبرداران همکاری خوبی را دارند.
مزایای اجرای طرح قراردادی
از آنجا که یکی از چالشهای اصلی در حوزه پرورش ماهی، بازاریابی محصول و نوسانات قیمت است، زمانی که پرورشدهنده مشمول طرح کشت قراردادی میشود، دیگر نگرانی بابت فروش محصول و نوسانات بازار ندارد و میتواند محصولی باکیفیت تولید کند که قابلیت صادرات نیز داشته باشد. در حالی که تا قبل از اجرای طرح قراردادی، ظرفیت تولید مزارع پرورش ماهی در استان ۳۹ هزار تن در سال بود، اما با اجرای این طرح، پیشبینی میشود امسال ۱۰۰ هزار تن انواع آبزی از مزارع پرورشی صید شود. یکی دیگر از مشکلات عمده پرورشدهندگان ماهی، فروش محصول و نوسانات قیمت در بازار بود. از سوی دیگر، پرورش ماهی نیازمند سرمایه در گردش بالایی است و بسیاری از بهرهبرداران توان مالی لازم برای فعالیت با ظرفیت کامل را نداشتند و معمولاً با ۵۰ درصد ظرفیت خود فعالیت میکردند، اما در حال حاضر با اجرای این طرح، آبزیپروران از همه ظرفیت خود برای تولید استفاده میکنند. همچنین اجرای این طرح، علاوه بر ایجاد اشتغال پایدار، نقش مؤثری در راستای امنیت غذایی استان ایفا میکند؛ بهطوری که در سال جاری یک مرکز تولید تن ماهی، یک مرکز تولید پودر ماهی و ۱۰ مرکز فعال در حوزه بستهبندی و فرآوری محصولات شیلاتی در این استان راهاندازی شده است.
