نويسنده: محمدرضا سوري
دهه 70بود كه به علت برخي مشكلات
،تعداد قابل توجهي از شالیکاران تالشي با
تغییر مزرعه خود به باغ کیوی، به تولید این میوه روی آوردند اين موضوع موجب شد تا در
سالهای اخیر نه فقط شالیزارهای برنج بلکه بسیاری از باغ های سنتی اين منطقه به باغ
کیوی تبدیل شود.
توليد سالانه بيش از 125 تن كيوي با
كيفيت بالا در شهرستان های آستارا، تالش و رودسرسبب شده تا استان گيلان دراين زمينه دارا رتبه اول در كشور باشد.
مدیر جهاد کشاورزی تالش درخصوص وضعيت
كشاورزي وباغداري دراين منطقه به "جوان "مي گويد:«شرايط آب وهوايي در كنار خاك مناسب ومصرف حداقلي سموم وكودهاي
شيميايي در محصولات توليدي در شهرستان
موجب شده تا اين توليدات بالاترين كيفيت را به خود اختصاص دهند.»
علی موسوی با اشاره به اينكه كيوي يكي از مهمترين محصولات باغي در اين
شهرستان به شمار مي رود مي افزايد:« دو هزار و 700 هکتار از باغات بارور شهرستان به پرورش وتوليد كيوي
اختصاص دارد.»
وي ادامه مي دهد:«درحال حاضر بيش از 63 هزارتن
كيوي دراين شهرستان با بالاترين كيفيت توليد مي شود.»به گفته اين كارشناس كشاورزي ،درحال حاضرشش هزار باغداردر زمينه توليد اين محصول فعال هستند.
نداشتن صنايع
تبديلي وجانبي مشكل كيوي كاران
با وجود كيفيت بالاي كيوي توليدي دراستان گيلان
خصوصا شهرستان تالش ،نبود برخي صنايع تبديلي وجانبي موجب شده تا كيوي هاي توليدي تنها به صورت تازه
خوري مصرف شود، موضوعي كه موجب شده تا در صورت به فروش نرفتن اين محصول ، فساد
وخرابي زيان هنگفتي به باغداران منطقه بزنند.
مدیر جهاد کشاورزی تالش دراين رابطه
مي گويد:«بي توجهي به صنايع تبديلي وجانبي از جمله معضلاتي است كه سبب مي شود تا
باغداران مجبور شوند محصولات خودرا به صورت تازه خوري به فروش برسانند كه اين
موضوع در زمان فراواني اين محصول ضرر بسياري به آنها بزند.»
موسوي مي افزايد:«بي توجهي به اين مهم سبب شده تا پس
از صادرات 90درصد كيوي توليدي به كشورهاي حاشيه درياي خزر ، آنها با بكار گيري
بسته بندي مناسب وتبديل آنها به مربا وشربت وآبميوه وبرخي محصولات ديگر دوبار آنها
را به چند برابر قيمت به ساير كشورها صادر
كنند.»
اين اظهارات بالاترين مقام كشاورزي
تالش درحالي است كه توجه به اين مهم ضمن آنكه مي تواند نقش مهمي را در زمينه ايجاد
اشتغال براي مردم منطقه وساير استانها ايجاد كند بلكه مي تواند زمينه ساز چندين
محصول مهم صادراتي را براي ارز آوري كشور فراهم سازد.
قولهايي درحد وعده سر خرمن
يكي از مشكلاتي كه همواره باغداران وكشاورزان با
آن مواجه هستند فراواني محصول در زمان برداشت است ، موضوعي كه بالاترين سود آن را دلالان و واسطه ها مي برند،چرا كه توليد
كننده براي جلوگيري از هرگونه زيان وكاهش
بسيار قيمت مجبور است محصول توليدي خود را
هرچه سريعتر به فروش برسانند.
دراين ميان تجربه سالهاي اخير در زمينه سرما زدگي وبه فروش نرفتن محصول ازجمله عواملي
بود كه موجب شد تا كيوي كاران تالشي براي جلوگيري از زيان قبل از رسيدن كامل كيوي
اقدام به برداشت آن كنند ، موضوعي كه موجب شدتا بالاترين مقام كشاورزي اين شهرستان
به اين مهم عكس العمل نشان دهد.
مدیر جهاد کشاورزی تالش دراين خصوص مي
گويد:«تجربه هاي تلخ گذشته در زمينه سرما زدگي ويا به فروش نرفتن كيوي ها موجب شده
تا باغداران منطقه زودتر از موعد اقدام به برداشت كنند.»
موسوي مي افزايد:«با وجود اينكه اين محصول در
اكثر باغات آماده برداشت است اما از آنجا كه برای مصرف درست این میوه،
تولیدکنندگان باید تا تکمیل مرحله قند این میوه صبر کنند، لذا از آنها مي خواهيم
تا كتميل اين روند دست نگه دارند.»
وي ادامه مي دهد:«با توجه به برنامه ريزي ها
انجام شده در زمينه صادرات اين محصول به كشورهاي حاشيه درياي خزر لذا باغداران
نبايد در زمينه برداشت كيوي از باغات خود عجله كنند.»
به گفته اين مقام ، برای ذخیرهسازی کیوی 26 واحد سردخانه در تالش فعال بوده وآماده
نگهداري وذخيره سازي تمامي كيوي هاي توليدي دراين شهرستان هستند.
با وجود اين اظهارات ، بررسيهاي
سالهاي گذشته در زمينه صادرات كيوي
استان گيلان به كشورهاي حاشيه درياي خزر نشان مي دهد،وجود واسطه ها مي تواند به ضرر اين
مهم منتهي شود .
نماینده مردم تالش، رضوانشهر و ماسال
در مجلس شورای اسلامی دراين خصوص به
"جوان"مي گويد:« از آنجایی که ارزش پول روسیه نسبت به دلار بسیار کاهش یافته لذا دراين
شرايط صادرات به ضرر باغداران است .»
محمود شکری مي افزايد:« علاوه بر این سالهاي
قبل ،گروهی از تجار وصادرکنندگان ترکیه با همدستی گروهی از افراد و تجار
سودجوی داخلی، این محصول را زودرس خریداری و در کشور خود انبارکردند، و بعد
از اینکه کیوی ها فاسد شد این محصول بدون کیفیت به عنوان تولید ایران به اروپا
بردند .
اين اظهارات درحالي است كه برخي از
بدقولي ها در زمينه حمايت از محصولات
توليدي باغي وكشاورزي در كشور نشان مي دهد كه با توجه به اين بدعهدي ها نبايد توقع
داشت تا توليد كنندگان به اين اظهارات توجه كنند.
به عنوان مثال، درحالي كه سال گذشته
سرما زدگي ۳ هزار میلیارد تومان خسارت به باغات مرکبات واردكرد ،اما به گفته برخي
از مسئولات دولت كمك آنچناني در زمينه
خسارت وارده به كشاوزان نكرد كه گواه اين مدعا اظهارات رئیساتحادیه باغداران
مازندران است كه مي گويد:«درحالي كه پس از سرمازدگي باغات مركبات در سال گذشته
دولت اعلام كرد كه خسارت وارده را جبران خواهد كرد ، اما اين مهم هرگز به حقيقت
نپيوست .»
محمدرضا شعبانی مي افزايد:« درحال حاضر30 تا
40 درصد محصولات باغی ما تبدیل به ضایعات میشود که بخشی در برداشت محصول، بخشی در
سردخانه و نگهداری و بخشی هم در مغازهها و منازل به ضایعات تبدیل شده و دور ریخته
میشود.»
