باشگاه
خبرنگاران: بیماری های قلبی عروقی از شایع ترین بیماری های عصر حاضر به
شمار می روند و درصد بالایی از مرگ و میرها را شامل می شوند. شیوه زندگی از
جمله تغذیه مناسب و فعالیت بدنی نقش مهمی در پیشگیری از این بیماری ها
ایفا می کنند.
تحقیقات اخیر در هند نشان داد که مصرف مقادیر کافی
اسید فولیک و سایر ویتامینهای گروه B در کاهش خطر ابتلا به بیماریهای
قلبی و عروقی موثر است. غلات، سبزیجات، حبوبات و گوشت ها همه حاوی ویتامین
های گروه B می باشند و می بایست به میزان مناسب در تغذیه روزانه گنجانده
شوند.
این گروه تحقیقاتی همچنین معتقد است غنی سازی مواد غذایی
پرمصرف با ویتامین های گروه B به ویژه اسید فولیک و B12 نقش مهمی درپیشگیری
از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی دارد.