آويشن خاصيت ضدميكروبي دارد

مهندس عبدوس ،اظهار داشت: آويشن در دسته ادويه جات قرار گرفته است و هر ۱۰۰ گرم آن به صورت تازه ۹۴ كيلوكالري و به صورت آسياب شده ۲۸۵ كيلوكالري دارد. 
وي افزود: آويشن حاوي كلسيم به مقدار بسيار زياد است و نوع تازه آن ۶۰۰ ميلي گرم و نوع آسياب شده يك هزار و ۸۵۰ ميلي گرم كلسيم دارد كه استفاده مداوم و مرتب آن مي تواند در رشد و محكم شدن استخوانها نقش موثري داشته باشد
عبدوس با اشاره به اينكه ميزان آهن اين ادويه ارزشمند بالاست ،گفت: در يك صد گرم آسياب شده آويشن ۱۲۳ ميلي گرم آهن و ۶.۵ميلي گرم روي موجود مي باشد كه وجود اين مقدار از اين عناصر نقش موثر آن را در چربي سوزي و كمك به رشد اشتها نشان مي دهد
وي افزود: همچنين آويشن ويتامينA خوبي داشته به طوري كه نوع تازه آن ۱۲۶ و آسياب شده آن ۱۷۸ واحد رتينول از اين ويتامين را دارا مي باشد. 
سرپرست اداره منابع طبیعی و آبخیزداری شهرستان مهدیشهر ،تصریح کرد: اسيد آمينه شاخه دار آويشن بالا مي باشد كه همين امر به پروتئين سازي و رشد كمك مي كند 
عبدوس، گفت: ماده اي بنام تيمون در آويشن وجود دارد كه خاصيت ضد ميكروبي و ضد باكتري دارد به طوري كه مصرف زياد آن توصيه نمي‌شود چرا كه مي‌تواند ماده‌اي سمي محسوب گردد.
 كارشناس گیاهان دارویی، خاطرنشان كرد: به طور كلي آويشن براي رفع خستگي، افسردگي و بي خوابي بسيار مناسب است. و در درمان سرفه‌ها و عفونت‌هاي تنفسي مي تواند نقش موثري داشته باشد.