نگرانی مردم درباره سوسیس و کالباس‌ منطقی است

معاون سابق غذا و داروی وزارت بهداشت گفت: راه‌های زیادی برای تقلب در تولید سوسیس و کالباس وجود دارد به طوری که حتی می‌توانند از آزمایش‌های کنترلی وزارت بهداشت هم عبور کنند، بنابراین نگرانی مردم درباره ایمنی این محصولات جدی است و وزارت بهداشت حتماً باید نظارت خود را جدی‌تر کند.
رسول دیناروند افزود: سوسیس و کالباس یک ماده غذایی است که امکان تقلب و تخلف در آن بسیار زیاد است و نیاز به مراقبت دائم دارد به همین علت وزارت بهداشت هم در زمان اخذ مجوز و هم بعد از توزیع در بازار این نوع فرآورده‌ها را کنترل می‌کند و در موارد متعددی موارد غیر مجاز را از بازار جمع آوری کرده و به مردم نیز اعلام عمومی شده است.
وی خاطرنشان کرد: وزارت بهداشت همواره نظارت خود را بر فرآورده‌های گوشتی اعمال کرده و همواره مخالف گسترش مصرف و تبلیغ این محصولات بوده است، زیرا کلاً غذاهای آماده و فست فودها در سلامت مردم هیچ تأثیر مثبتی ندارند و بلکه حتی تأثیر منفی دارد اما این بحث دیگری است که باید درباره آن فرهنگ سازی شود و با نگران کردن مردم و اعلام خطرناک بودن این فرآورده‌ها محقق نمی‌شود.
معاون سابق غذا و داروی وزیر بهداشت تاکید کرد: بنده گزارش موسسه استاندارد درباره غیر بهداشتی بودن برخی سوسیس و کالباس‌ها را رد نمی‌کنم، چرا که چنین تخلفاتی وجود دارد و به همین علت وزارت بهداشت باید نظارت جدی‌تری بر این اقلام داشته باشد، نگرانی مردم هم از نظر منطقی است اما اینکه در گزارشی یکباره به جز 2کارخانه تولید کننده همه را محکوم کنیم نیز درست نیست.