مدیرکل تعزیرات حکومتی البرز خبرداد

پلمپ 40 نانوایی به علت عدم رعایت وزن خمیر و اصول پخت

مدیرکل تعزیرات حکومتی البرز گفت: در اجرای طرح نظارت بر نانوایی ها طی یک هفته گذشته ۴۰ نانوایی به علت عدم رعایت وزن خمیر و اصول پخت در این استان پلمب شدند.

علی اکبر مختاری افزود: این واحد های متخلف ازبین بیش از ۳۰۰ واحد بازرسی شده شناسایی شدند.

وی ادامه داد : طرح برخورد با واحدهای صنفی به صورت جدی با همکاری دستگاه های مربوطه درمناطق مختلف استان البرز درحال اجرا است.

مختاری گفت : عمده تخلف این نانوایی ها کم فروشی بوده که بین ۲۰ الی ۲۵ روز واحد صنفی آنها پلمب و سهمیه آرد آنها نیز طی آن زمان قطع می شود.

وی افزود: طرح ویژه بر نانوایی های متخلف به صورت مستمر در استان البرز اجرا می شود.

اکنون در مجموع۲ هزار و ۲۳۵ واحد نانوایی در سطح استان البرز فعال است که از این تعداد؛ یک هزار و ۸۰۸ واحد دولتی و ۴۲۷ واحد به صورت آزادپز فعالیت می کنند.

براساس تصویب اعضای کارگروه آرد و نان البرز قیمت نان در واحدهای دولتی به ترتیب نان سنگک با وزن ۵۶۰ گرم، ۱۱۰۰ تومان؛ نان بربری با وزن ۵۷۰ گرم، ۱۰۰۰ تومان؛ نان لواش با وزن ۱۶۰ گرم، ۳۰۰ تومان و نان تافتون با ۲۳۰ گرم، ۵۰۰ تومان مصوب شد.همچنین قیمت نان واحدهای آزادپز از جمله نان سنگک با وزن ۶۵۰ گرم، ۱۶۰۰ تومان؛ نان بربری با وزن ۶۲۰ گرم، ۱۴۰۰ تومان؛ نان لواش با وزن ۱۷۵ گرم، ۳۵۰ تومان و نان تافتون با ۳۰۰ گرم، ۸۰۰ تومان به تصویب رسید که به صورت رسمی به واحدهای نانوایی ابلاغشد.