سرویس ایران جوان آنلاین: با احداث شهرک تخصصی شیرینی سنتی در قزوین زمینه رونق تولید، اشتغال و درآمد‌های فعالان این حرفه در استان مهیا می‌شود.
مرتضی علیخانی مدیر کل دفتر جذب و حمایت از سرمایه‌گذاری استانداری قزوین گفت: در شرایطی که شیرینی سنتی قزوین با استفاده از مواد اولیه مرغوب مانند پسته، بادام، هل، زعفران و گلاب طبیعی و اصیل استفاده می‌کند و پسته قزوین به آن طعم و رنگ خاصی بخشیده به دلیل غفلت از برنامه‌های تبلیغاتی همچنان گمنام مانده و بسیاری از مردم کشور نیز با آن آشنا نیستند، موضوع مهمی که می‌طلبد تادر قزوین شهرک تخصصی شیرینی سنتی احداث شود. وی افزود: موقعیت جغرافیایی قزوین به دلیل نزدیکی به پایتخت و قرار گرفتن در مسیر چند استان مهم کشور بسیار مناسب و استراتژیک است و با استفاده از ظرفیتی که در آثار تاریخی و ثبت بیش از ۱۲۰۰ اثر شاخص داریم می‌توانیم قزوین را به جهان معرفی کنیم. مدیرکل دفتر جذب و حمایت از سرمایه گذاری استانداری قزوین تصریح کرد: یکی از طرح‌های مناسب در این عرصه که کارهای مطالعاتی آن به پایان رسیده احداث شهرک تخصصی شیرینی در مبادی ورودی و کنار اتوبان است تا بتوانیم ضمن برند‌سازی شیرینی سنتی به اقتصاد و اشتغال فعالان این بخش کمک کنیم. علیخانی با اشاره به این مهم که امیدواریم در ایام دهه فجر کلنگ ساخت شهرک شیرینی در قزوین آغاز شود، افزود: با حمایت شرکت شهرک‌های صنعتی استان، خوشه صنعتی شیرینی سنتی قزوین فعال شده و خانم دکتر چگینی به عنوان کارگزار خوشه صنعتی با نگاه علمی و کارشناسی روی موضوع خوب کار کرده‌اند که امیدواریم با همکاری اتحادیه قنادان بتوان به اهداف پیش‌بینی شده دست یافت. به گفته وی، برگزاری جشنواره شیرینی سنتی قزوین در بهمن ماه امسال فرصت مناسبی برای معرفی این محصول ارزشمند است.
